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牛蒡的吃法牛蒡怎么吃

2025-12-12 小知識(shí)

1、排骨切塊，放入清水中，水沸后撇去浮沫，撈出排骨；
2、砂鍋中水將沸時(shí)，放入排骨，大火煮開，小火繼續(xù)煮一個(gè)半小時(shí)；
3、牛蒡去皮切滾刀塊或片，泡到醋水中防止變色；
4、將牛蒡倒入砂鍋中，繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)，加少許鹽調(diào)味即可。
【牛蒡的吃法牛蒡怎么吃】5、功效：牛蒡又稱東洋之參，有強(qiáng)身健體、抗病抗衰老的功效。