怎樣做美味的土豆胡蘿卜燉肉
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第一、準(zhǔn)備適量土豆，適量胡蘿卜，再準(zhǔn)備一塊五花肉，分別用清水洗凈，放入盤中備用 。
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第二、將土豆去皮后，切成滾刀塊兒，洗去淀粉，放入盤中備用；將胡蘿卜去皮后也切成滾刀塊；將五花肉切成片備用 。
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第三、準(zhǔn)備適量黑木耳，用清水泡發(fā)，再準(zhǔn)備適量蔥，姜，蒜，洗凈后，將蔥切碎，姜蒜切片，放入盤中備用 。
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第四、將蔥末，蒜片 ， 姜片放入五花肉，再放入適量鹽，雞精，五香粉 ， 生抽，料酒，淀粉，腌制15分鐘 ， 讓其充分入味 。
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第五、炒鍋中放適量，油熱后，將五花肉放入鍋中翻炒均勻 。
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第六、五花肉快熟的時候，放入黑木耳，和五花肉一起翻炒 。
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【怎樣做美味的土豆胡蘿卜燉肉】第七、將準(zhǔn)備好的胡蘿卜放入鍋中，和黑木耳一起翻炒均勻，
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第八、將準(zhǔn)備好的土豆塊，放入鍋中，翻炒均勻 。
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第九、根據(jù)自己的口味，放入適量鹽 ， 五香粉，雞精，攪拌均勻 。
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第十、放入適量生抽，再加小半碗清水，蓋上鍋蓋 ， 燜五分鐘左右，讓土豆和胡蘿卜塊充分熟透 。
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第十一、出鍋裝盤 ， 再準(zhǔn)備適量香菜，洗凈后，撒在上面就可以吃了 ， 真的太美味了，家里人都非常喜歡 。
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