粉絲炒包菜的做法粉絲炒包菜怎么做
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第一、首先我們最好選鮮嫩的脆包菜 ， 這種包菜用手摁起來比較松，顏色比較綠，吃起來也好吃 ， 我們把包菜洗凈切絲備用 。清洗包菜時(shí)最好洗干凈再用水泡幾分鐘，為了更好洗凈蔬菜上的農(nóng)藥殘留 。
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第二、既然是包菜炒粉絲，那么這一步要做的就是把粉絲處理好，先把粉絲用清水洗一下，然后鍋里放上水燒開，把粉絲燙好備用 。
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第三、下面我們準(zhǔn)備粉絲炒包菜，首先放適量油在炒鍋里，油熱后放入干辣椒熗鍋，放入包菜快速翻炒，要注意的是包菜絲必須控干水份，防帶水的包菜噴油燙傷 。
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第四、大火把包菜翻炒片刻后，加入我們之前用開水燙過的粉絲，加入適量鹽、生抽來調(diào)味，因?yàn)榉蹢l是燙好的，只要包菜熟了就可以出鍋，這樣粉絲炒包菜就完工了 。
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【粉絲炒包菜的做法粉絲炒包菜怎么做】
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