如何做紅燒肉好吃
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第一、首先將五花肉切成單約2cm左右的塊，如下圖所示 。
第二、然后鍋中放入適量的清水，并把五花肉倒進(jìn)鍋中，加入適量的料酒燒開(kāi)燙五分鐘 ， 如下圖所示 。小編我之所以選擇使用料酒，是為了更好的去除五花肉當(dāng)中的肉腥味 。大家可以嘗試使用一下小編的方法 。
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第三、接著往鍋中加入適量的食用油，待油冒煙，倒入幾塊冰糖，攪拌融化，如下圖所示 。
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第四、然后把燙好的五花肉倒入鍋中翻炒三分鐘，如下圖所示 。
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第五、接著往鍋中加入桂皮，八角，香葉，蒜頭，生姜和大蒜段 ， 翻炒三分鐘，如下圖所示 。
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第六、然后往鍋中加入適量的醬油和清水，如下圖所示 。
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第七、接著往鍋中加入適量的鵪鶉蛋，蓋上蓋子，開(kāi)小火煮15分鐘 ， 如下圖所示 。
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第八、等到鍋中的水分所剩無(wú)幾了就可以出鍋了 。
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【如何做紅燒肉好吃】第九、一道美味可口的紅燒肉就做好了，希望大家能夠喜歡 。你學(xué)會(huì)了嗎？趕快動(dòng)手試一試吧！
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