肉末釀秋葵的做法
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第一、豬肉、秋葵準備好 。
第二、豬肉清洗干凈，剁成肉餅，加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘 。
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第三、秋葵清洗干凈，然后切去頭尾，再用刀裂開 。
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第四、然后把肉餅填到秋葵里面 。
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【肉末釀秋葵的做法】第五、開火下油，把秋葵擺到鍋里，釀肉的那面向鍋底用小火煎 。
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第六、煎得2分鐘左右把秋葵翻轉(zhuǎn)再煎2分鐘左右 ， 然后下點水花進去 。
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第七、蓋上蓋子小火燜 。
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第八、燜到水份干完 ， 鏟上碟子 。
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第九、然后做調(diào)料，用1勺酸梅辣椒醬，加適量的花生油、生抽攪拌均勻 。
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第十、然后澆到秋葵面上就可以了 。
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