茄泥咸菜怎么做
1、準(zhǔn)備好用料：茄子、韭菜、鹽、香油 。
2、嫩茄子切厚片上鍋蒸熟，攥干水份 ， 灑上細(xì)鹽 。
3、韭菜洗凈晾干，切小段，腌漬一會，瀝干水份 。
【茄泥咸菜怎么做】4、與茄子拌在一起，淋上香油 ， 茄泥咸菜做好了 。
1、準(zhǔn)備好用料：茄子、韭菜、鹽、香油 。
2、嫩茄子切厚片上鍋蒸熟，攥干水份 ， 灑上細(xì)鹽 。
3、韭菜洗凈晾干，切小段，腌漬一會，瀝干水份 。
【茄泥咸菜怎么做】4、與茄子拌在一起，淋上香油 ， 茄泥咸菜做好了 。
