辣白菜拌面的做法 辣白菜拌面的做法竅門
1、原料：辣白菜一片、面條一人份、洋蔥1/5個、蒜蓉1勺、辣椒粉1勺、辣椒醬1勺、醋1勺、糖1勺、醬油1勺、雪碧1勺、香油2勺 。
2、把洋蔥切成末，待用 。
3、將蒜蓉1勺，辣椒粉1勺，辣椒醬1勺，醋1勺，糖1勺，醬油1勺，雪碧1勺 ， 香油2勺調(diào)成調(diào)料汁，放入洋蔥末 。
4、煮面，水開后放入面條，水再次開時，放入些冷水 。大概煮6分鐘左右面就熟了 。
5、將煮熟的面放入冰水盆中，瀝干凈水，放入調(diào)料汁 ， 拌均勻 。
【辣白菜拌面的做法 辣白菜拌面的做法竅門】6、把辣白菜切成1厘米左右的絲，用香油，糖拌均勻 。
7、把辣白菜碼放在調(diào)好味道的面條上即可 。
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