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瘦肉精是什么東西 瘦肉精是什么東西,有什么用途

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瘦肉精的學(xué)名是克倫特羅,是一種腎上腺類神經(jīng)興奮劑,我國對瘦肉精一直視為非食用物質(zhì),主要是用于治療哮喘、支氣管炎和肺氣腫等疾病 。但瘦肉精現(xiàn)在被許多不法商販作為飼料添加劑給豬、羊等家畜吃,讓家畜生長加速,瘦肉高 , 脂肪薄,售價高 。
瘦肉精是什么東西
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文章插圖
瘦肉精不是特定的藥物,而是一類藥物的總成,只要是能夠抑制脂肪產(chǎn)生并促進瘦肉生長的,都可以稱之為瘦肉精,瘦肉精在食品行業(yè)應(yīng)用比較廣泛,特別是肉類食品如果在包裝上的營養(yǎng)成分中有添加瘦肉精的,建議大家是不要吃的 。
【瘦肉精是什么東西 瘦肉精是什么東西,有什么用途】瘦肉精對人體有哪些危害
瘦肉精長期攝入會對人體造成不可逆轉(zhuǎn)的染色體畸變危害,誘發(fā)惡性腫瘤;對高血壓、心臟病、甲亢和前列腺肥大等疾病的患者危害性更大,嚴重可導(dǎo)致死亡 。直接攝入了瘦肉精還會出現(xiàn)肌肉震顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭疼、惡心嘔吐等癥狀 。
瘦肉精是食品添加劑嗎
瘦肉精不屬于食品添加劑,在食品領(lǐng)域?qū)儆诜欠ㄌ砑游?。瘦肉精是腎上腺類神經(jīng)興奮劑,我國對瘦肉精一直視為非食用物質(zhì),在食品中添加屬違法行為 。食品添加劑是為改善食品品質(zhì) , 提升色香味以及防腐保鮮作用的物質(zhì),有添加標(biāo)準(zhǔn) 。

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