榴蓮煲湯用什么雞煲好 榴蓮煲湯用的雞品種
1、榴蓮煲湯相對(duì)來(lái)說(shuō)，用烏雞比較好 ， 也可以用老母雞 。
2、老母雞是指已到一定年齡的母雞 ， 烏雞又稱(chēng)烏骨雞，是我國(guó)土雞品種 。用榴蓮做雞湯時(shí)，一般推薦用烏雞，因?yàn)闉蹼u蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低 。其次，烏雞體內(nèi)鐵、鈣、磷等微量元素的含量高于老母雞 ， 補(bǔ)血效果也較好 。
【榴蓮煲湯用什么雞煲好 榴蓮煲湯用的雞品種】
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