白玉菇炒肉絲的做法 白玉菇炒肉絲的做法大全
1、準備好白玉菇
【白玉菇炒肉絲的做法 白玉菇炒肉絲的做法大全】2、肉絲放鹽，糖，蠔油，雞粉，生粉稍腌待用 。
3、姜 ， 蒜，蔥，香菜 。
4、下油爆香姜，蒜 。
5、猛火白玉菇 ， 下酒 ， 5成熟 ， 盛起待用 。
6、另用姜，蒜下油爆香肉片 。
7、把之前半熟的白玉菇倒下去混在一起，翻炒，最后下醬油，味之素，麻油，蔥 ， 香菜 。
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