糯米粉蒸出來(lái)太粘怎么補(bǔ)救 糯米粉蒸出來(lái)特別粘怎么辦
1、一般糯米粉蒸出來(lái)太粘，多半是沒(méi)有加粘米粉的緣故 ， 如果只有糯米粉的話很容易導(dǎo)致蒸出來(lái)的面團(tuán)過(guò)于軟糯、粘手，這個(gè)時(shí)候我們要重新制作一份 ， 在糯米粉里面加上粘米粉一起和成團(tuán) 。
【糯米粉蒸出來(lái)太粘怎么補(bǔ)救 糯米粉蒸出來(lái)特別粘怎么辦】2、另外也可以在糯米粉里面加一些玉米淀粉一起制成面團(tuán)，這樣做出來(lái)的面團(tuán)不僅有糯米粉軟糯的可口，同時(shí)也會(huì)比較有彈性，方便將餡料包進(jìn)去 。另外制作的時(shí)候注意水不要加的太多，否則也可能出現(xiàn)太粘的情況 。
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