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美味紅燒排骨的做法紅燒排骨的做法

2026-02-20 生活知道

1、原料：排骨、白砂糖、生姜、小蔥、味極鮮、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、鹽、白芝麻。
2、鍋中放入清水倒入料酒，姜片，小蔥煮開，焯水撈出備用。
【美味紅燒排骨的做法紅燒排骨的做法】
3、鍋中放入食用油，倒入三大勺白砂糖炒出糖色。
4、放入排骨，姜片，蒜子，八角煸炒至上色。
5、倒入一勺味極鮮。
6、倒入一勺香醋煸炒。
7、倒入適量溫水，蓋過排骨即可，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘。
8、倒入一勺鹽煸炒，大火收汁。
9、撒上白芝麻即可開吃。