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石榴怎么吃法大全 石榴怎么吃

功效

石榴怎么吃法大全 石榴怎么吃

秋天到了，又是石榴大量上市的季節(jié) 。很多人都喜歡吃石榴，石榴不僅看起來(lái)可愛(ài)，吃起來(lái)也是清清甜甜的，惹人喜愛(ài) 。石榴的功效與作用到底有些什么呢?
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文章插圖
石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素 ， 有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì) 。據(jù)分析，石榴果實(shí)中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以鮮吃為主 。
石榴的功效與作用
1、美容肌膚
紅石榴中富含礦物質(zhì)，并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸 。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華 ， 能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份，令膚質(zhì)更為明亮柔潤(rùn) 。
2、廣譜抗菌
石榴對(duì)志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用 ， 對(duì)各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒 。
3、預(yù)防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化劑 ， 可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用 ， 達(dá)到延緩衰老、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程的效果，甚至比紅葡萄酒的效果更佳 。
4、收斂，澀腸
石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血 ， 加之其具有良好的抑菌作用 ， 所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品 。
5、驅(qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)
石榴皮以及石榴樹(shù)根皮均含有石榴皮堿，對(duì)人體的寄生蟲(chóng)有麻醉作用，是驅(qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)的要藥 ， 尤其對(duì)絳蟲(chóng)的殺滅作用更強(qiáng)，可用于治療蟲(chóng)積腹痛、疥癬等 。
6、止血 ， 明目
石榴花性味酸澀而平 ， 若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下 。
石榴怎么吃【石榴怎么吃法大全 石榴怎么吃】1、制成石榴汁飲用：
將石榴粒用榨汁機(jī)取汁，每天喝一杯 ， 保護(hù)心腦血管 。對(duì)老年人有益，對(duì)男性更有好處 。
2、將榨汁機(jī)中殘?jiān)虺煞勰?nbsp;， 
每天吃幾口，對(duì)糖尿病人有好處，緩解糖尿病人視力損傷 。
3、制作石榴醋：
將石榴粒放入玻璃瓶中 ， 倒入釀造的白醋 ， 沒(méi)過(guò)石榴即可 。再放入冰糖（依個(gè)人口味），三個(gè)月后石榴醋即可飲用 。
據(jù)說(shuō)，石榴醋的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì) 。石榴醋含碳水化合物、糖，其中維生素C的含量特別高，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量確較少 。

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