鮮蝦仁怎樣做好吃 新鮮蝦仁怎么做好吃
1、材料：豆腐100克 ， 鮮蝦仁150克，鮮蠶豆50g，鮮姜碎，大蔥碎各5g，油20ml ， 鹽，白砂糖各1/2茶匙（3g） ， 干淀粉1茶匙（5g），料酒1茶匙（5ml），水淀粉1湯匙（15ml）
2、豆腐切丁 。將干淀粉、料酒放入鮮蝦仁中拌勻 ， 腌漬10分鐘 。
3、中火加熱鍋中的油，加入鮮姜碎、大蔥碎爆香；
【鮮蝦仁怎樣做好吃 新鮮蝦仁怎么做好吃】4、將蝦仁和鮮蠶豆放入鍋中，翻炒片刻，再倒入豆腐丁和1湯匙水 ， 燒開，調入鹽和白砂糖 ， 最后用水淀粉勾芡即可 。
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