無花果甜湯的做法 無花果甜湯制作步驟
無花果全身都是寶，除了直接食用 ， 還可以做點甜湯喝喲~~下面我給大家介紹一下無花果作為食材就可以做出美味的無花果甜湯
文章插圖
無花果營養(yǎng)分析1.無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂
肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果 。
2.無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積 ， 進而起到降血壓、預防冠心病的作用 。
3.無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫 。
4.未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對正常細胞不會產(chǎn)生毒害 。
食材明細無花果半斤、冰糖適量
無花果甜湯制作步驟1.原料
2.無花果洗凈（煮糖水可以用沒成熟的無花果） ， 對半切開，去皮（不去皮也行）
3.處理好的無花果放入碗中 ， 加水至沒過果子一半（不用放很多 ， 無花果煮后會出水） ， 放入冰糖
4.將碗放入鍋中蒸，上汽后蒸10min即可
5.湯是微微的粉紅色哦~~
小貼士1.煮糖水可以用沒成熟的無花果，不去皮也可，但是要把果柄摘掉
2.冰糖的量可以根據(jù)個人口味增減
3.水沒過果子一半即可
【無花果甜湯的做法 無花果甜湯制作步驟】4.煮好后放冰箱冷藏后味道更好哦
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