藜麥怎么煮比較好 藜麥做法
【藜麥怎么煮比較好 藜麥做法】1、藜麥茶，將藜麥炒熟成金黃色出來香味，杯子里放幾勺用開水沖飲 ， 每日飲用強(qiáng)身健體 。
2、藜麥飯：煮粥時，在滾水中煮沸約15分鐘左右 ， 令其膨脹、籽粒變半透明后即可食用 。燜飯時火力不宜太高，如使用電飯煲，水量要稍多些 。為使其香味更濃，可在入鍋之前把藜麥放在干燥的煎鍋里烘烤幾分鐘 ， 烘烤的過程中要不斷地攪動使它受熱均勻以免烤焦 。如果蒸制，需要提前浸泡幾個小時 ， 藜麥?zhǔn)菑?fù)合淀粉高膳食纖維食物，蒸前需要較長時間吸足水份才容易變軟 。
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