水果披薩怎么做家庭做法 水果披薩的做法

1、主料:小麥面粉200克,小麥富強粉400克 。
2、輔料:葡萄干75克,雞蛋黃20克,酵母12克,朗姆酒30克,蘋果35克,獼猴桃35克,奶酪130克 。
3、調料:鹽12克,白砂糖35克,橄欖油40克 。
4、將面皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤盤中;
5、烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色后取出;
6、將蘋果洗凈、去核切片;
7、奇異果洗凈、去皮切片,備用;
8、將烤盤刷上一層薄油,放入餅皮 , 并抹上奶油白醬(25克);
9、接著在餅皮上均勻撒上奶酪絲(50克);
10、再均勻鋪上蘋果、奇果、葡萄干,最后再撒上奶酪絲(30克)與奶酪粉(50克);
11、將餅皮移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約3分鐘;
【水果披薩怎么做家庭做法 水果披薩的做法】12、于奶酪表面呈金黃色后,即可取出 。
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