鹵雞腿兒的教程 如何做鹵雞腿
1、雞腿6只，黃酒25克，醬油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小塊 。
2、美食做法：雞腿除凈絨毛，去骨（不能將皮肉切開(kāi)拆骨），放入盆內(nèi)；燒開(kāi)水喚，投入雞腿，煮約2分鐘后撈起 ， 洗凈血沫 。
【鹵雞腿兒的教程 如何做鹵雞腿】3、原鍋洗凈，放下雞腿 ， 加入清水150克、黃酒、醬油、糖、蔥蓋、茴香、桂皮，燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燒熟約30分鐘，取出，冷卻后，切片裝盆 ， 澆點(diǎn)原鹵即好 。
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