八寶醬香雞怎么弄 八寶醬香雞怎么弄著吃

1、食材:三黃雞1只 , 蓮子適量,木耳適量,薏米適量 , 玉米適量 , 水發(fā)香菇適量,花生適量,蠔油1碟 , 黃豆醬油適量 , 冰糖適量,大蔥2根,鹽適量 。
2、香菇,木耳,蓮子,薏米,提前用水泡發(fā)好 。
3、三黃雞用黃豆醬油揉搓后 , 腌半小時 。
4、將蓮子,木耳,香菇,玉米 , 薏米 , 花生加蠔油,少許鹽拌勻 。
5、將拌好的材料放入雞肚中,封口處放幾段大蔥,用牙簽將雞肚封住 。
【八寶醬香雞怎么弄 八寶醬香雞怎么弄著吃】6、鍋內放水略于雞持平,加入醬油一碗 , 冰糖一塊,蔥幾段 。
7、電壓力鍋調“雞肉”檔 。(如果用煤氣灶,大火燒開,撇浮末,小火煮一個小時 。)
8、大功告成 。
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