壯饃的做法 壯饃怎么做
1、食材準備：燙面，死面各100g ， 五花肉200g ， 蔥姜蒜各10g，粉皮20g，雞精5g，鹽10g，油適量 。
2、和面，燙面跟死面，然后和在一起行30鐘。
3、適量蔥姜蒜備用。
【壯饃的做法 壯饃怎么做】4、五花肉切碎 。
5、粉皮適量，提前用水泡軟 。
6、粉皮和肉放在一起，攪拌均勻，再加入各種調(diào)味料 。
7、把面搟成一樣大小的餅 。
8、把拌好的肉，攤上去 。
9、倆餅和成一個 。
10、下鍋煎至兩面金黃 。
11、壯饃就完成了 。
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