鹽爆肚絲 鹽爆肚絲簡(jiǎn)單做法
步驟1
食材：豬肚300克、香菜150克、大蔥10克、小蔥2顆、姜3克、大蒜2瓣、八角1個(gè)、花椒1克、香葉2片、上海青20克 。調(diào)味料：食用油5克、料酒3克、米醋2克、鹽2克、胡椒粉2克、雞精2克 。
文章插圖
步驟2
上海青對(duì)半切開(kāi) ， 放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用 。
文章插圖
步驟3
香菜去除葉，桿切段 。
文章插圖
步驟4
大蔥切絲 。
文章插圖
步驟5
小蔥打蔥結(jié) 。
文章插圖
步驟6
姜切片 。
文章插圖
步驟7
大蒜切片 。
文章插圖
步驟8
【鹽爆肚絲 鹽爆肚絲簡(jiǎn)單做法】豬肚用1克鹽洗凈，放入鍋中 ， 加入料酒、姜片、八角、花椒、香葉，煮2小時(shí)，撈出，切絲 。
文章插圖
步驟9
炒鍋中油溫5成熱時(shí)，下入豬肚絲炒香 。
文章插圖
步驟10
放入香菜段、大蔥絲、蒜片，炒勻 。
文章插圖
步驟11
加入米醋、1克鹽、胡椒粉、雞精，炒勻，盛入盤(pán)中，放入上海青點(diǎn)綴即可 。
文章插圖
推薦閱讀
- 最簡(jiǎn)單姜茶怎么做 最簡(jiǎn)單姜茶怎么做竅門(mén)
- 氣球手工制作簡(jiǎn)單燈籠DIY方法 手工氣球燈籠制作方法視頻簡(jiǎn)單
- 怎么炒鴨肉好吃又簡(jiǎn)單視頻 怎么炒鴨肉好吃又簡(jiǎn)單
- 兒童怎么梳頭最好看 lO歲兒童怎樣梳頭發(fā)簡(jiǎn)單又好看
- 自制五香豬肉脯 五香豬肉脯的簡(jiǎn)單做法
- 南瓜布丁怎么做簡(jiǎn)單又好吃 南瓜布丁怎么做簡(jiǎn)單又好吃家常做法
- 風(fēng)衣腰帶3種好看的系法 風(fēng)衣腰帶最簡(jiǎn)單的系法
- 老婆生日朋友圈怎么寫(xiě)簡(jiǎn)單有含義 老婆生日朋友圈怎么寫(xiě)
- 蘿卜片如何做更好吃又簡(jiǎn)單 蘿卜片如何做更好吃
- 韓國(guó)學(xué)生穿搭技巧 三個(gè)穿搭技巧簡(jiǎn)單隨意又百搭