豉油蒜蓉蒸扇貝 蒜蓉豉油煎鮮貝的做法
步驟1
食材：鮮貝250克、油菜100克、大蒜5瓣、姜2克、食用油5克、蒸魚豉油3克 。
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步驟2
大蒜剁成蒜蓉 。
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【豉油蒜蓉蒸扇貝 蒜蓉豉油煎鮮貝的做法】步驟3
油菜對半切開，放入沸水鍋中，煮1分鐘，撈出，擺盤 。
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步驟4
炒鍋中油溫5成熱時(shí)，放入鮮貝 ， 煎至兩面金黃 。
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步驟5
加入姜、蒜，炒出香味，淋入蒸魚豉油 。
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步驟6
炒勻，盛出 。
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