花生米紅棗粥怎么做 花生紅棗小米粥的做法有哪些
1、開火放鍋加水 。等水開的時間，準備好小米、紅棗、花生，并分開淘洗干凈 。冷水鍋中加入紅棗和花生，小米洗凈備用 。
2、水煮開后，加入小米 ， 蓋上鍋蓋繼續(xù)大火燒煮 。要注意煮粥容器的容量 ， 水不要加至最滿，否則大火燒煮容易溢鍋，沒有辦法大火持續(xù)加熱 。如果水真的加多了，可以略微錯開鍋蓋 。
【花生米紅棗粥怎么做 花生紅棗小米粥的做法有哪些】3、中間用湯勺順時針攪拌幾次，防止粘鍋 。大火燒煮時間約10分鐘 。母親說順時針攪拌可以讓粥更加軟糯滑潤，沿襲了母親的做法 。水在開始時一次加夠，中間不要添續(xù)水，否則會影響口感 。
4、大火燒煮10分鐘后，調(diào)至小火繼續(xù)熬煮約30分鐘，中間仍要湯勺不斷攪拌幾次 。這里要注意下火候 ， 開始大火燒開水 ， 為了加速水分蒸發(fā)和食材成熟，后面小火是為了食材營養(yǎng)和味道充分融合 ， 適當攪拌是為了食材受熱均勻，正所謂熬粥 。
5、粥煮好后，如果偏好甜口的，可以加適量冰糖，建議關(guān)火后加 。
6、粥煮好后，也可以加入適量燕麥片，重新開大火短時間加熱后馬上關(guān)火即可 。
推薦閱讀
- 紅棗裹芝麻的做法 想讓紅棗沾芝麻該怎么做
- 紅糖枸杞煮雞蛋的正確做法 紅棗枸杞煮雞蛋的做法
- 玉米南瓜粥有什么功效與作用 玉米南瓜粥有什么功效與作用
- 花生小米南瓜粥的功效 花生小米南瓜粥的功效與作用
- 吃紅棗可以催月經(jīng)快點來 吃紅棗可以催月經(jīng)嗎
- 紅薯養(yǎng)生粥竅門 紅薯養(yǎng)生粥怎么做
- 養(yǎng)顏美容粥怎么做 養(yǎng)顏美容粥制作教程
- 葡萄粥做法竅門 葡萄水果粥的做法大全
- 什么東西補血快 獻血吃什么東西補血快
- 生姜瘦身粥 生姜瘦身湯