冰糖山楂的做法和功效 冰糖山楂的做法和功效是什么
1、做法：山楂洗凈控干水份，挖去果蒂，保留果柄 。冰糖加開水放入深的厚的不銹鋼（鍋）小盆中。開大火 ， 輕輕攪拌至糖溶化 。轉中火 。煮到約20分鐘左右，糖漿有一層泡泡 ?？曜诱刺菨{時，能成滴的掛在筷子頭上?？曜由斓嚼渌?，糖快速結晶。嘗一嘗 ， 吃到嘴里脆，不粘牙就轉小火，拎著山楂果柄在糖漿里轉一圈放到不粘布上 ， 放涼裝盤帶著甜了 。
【冰糖山楂的做法和功效 冰糖山楂的做法和功效是什么】2、功效：山楂能夠抑制變形桿菌、大腸埃希菌、痢疾桿菌的活性，可以預防痢疾、腸炎等胃腸病;山楂中的蘋果酸能夠增加胃酸的濃度，具有促進消化的功效;山楂中的脂肪酶也具有加速脂肪分解的作用 。
推薦閱讀
- 養(yǎng)生食用中紅棗的搭配禁忌 關于養(yǎng)生食用中紅棗的搭配禁忌
- 醋煮雞蛋的做法和功效 醋煮雞蛋的做法和功效分別是什么
- 牛蛋的做法和功效 牛蛋的做法和功效是什么
- 雞爪湯的功效和做法 雞爪湯的功效和做法是什么
- 銀耳蓮子湯的做法和功效 銀耳蓮子湯的做法和功效有哪些
- 姜湯的做法和功效 姜湯的做法和功效是什么
- 牛奶紅茶的做法和功效 牛奶紅茶的做法和功效是什么
- 翡翠吊墜什么樣的好 什么樣的翡翠吊墜好
- 鄭州的異地身份證到期換證地點 鄭州的異地身份證到期換證地點在哪
- 開水白菜國宴做法和配方 國宴開水白菜的做法有幾道工序