孕晚期準媽媽的宜食食品,有什么禁忌

孕晚期準媽媽的宜食食品

①多吃含有豐富膠原蛋白的食品,如豬蹄等,有助于增加皮膚的彈性 。

②多吃鯽魚、鯉魚、蘿卜和冬瓜等食物,有助于緩解水腫癥狀 。

③多吃核桃、芝麻和花生等含不飽和脂肪酸豐富的食物,以及雞肉、魚肉等易于消化吸收且含豐富蛋白質的食物 。

④多選用芹菜和萵苣等含有豐富的維生素和礦物質的食物 。經常吃一些富含碘的食物,如海帶和魷魚等 。

孕晚期準媽媽的飲食禁忌

①忌食莧菜等寒涼、對子宮有刺激作用的食物 。

②不能吃霉變的食物 。

【孕晚期準媽媽的宜食食品,有什么禁忌】③慎食大補食品 。

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1.魚肉餛飩

營養分析:

魚肉餛飩皮白肉紅,質地滑嫩,鮮香可口 。

制作方法:

1、將魚肉剁成膏,加精鹽0.5克拌和,做成18個魚丸;砧板下放干淀粉,把魚丸放在于淀粉里逐個滾動,使魚九滲入干淀粉后有粘性,并用搟面杖作成直徑7厘米左右的薄片,即成魚肉餛飩皮 。

2、將豬肉餡做成18個餡心,用魚肉餛飩皮卷好捏牢 。

3、旺火燒鍋,放人清水1000克燒沸,下餛飩,用筷子輕攪,以免粘結 。用小火燒到餛飩浮上水面5分鐘左右,即可撈出 。

4、在湯中加精鹽和紹酒,燒沸后放入綠葉菜(韭菜、香菜均可),放入味精,倒人盛有餛飩的碗中,撒蔥花,淋雞油即可食用 。

2.醋溜白菜

營養分析:

該菜味鮮而燙,醋味突出,宜于下飯 。

制作方法:

1、蓮花白(卷心白也可)除去老葉和梗,洗后切成約4厘米見方的片,加鹽(l克)和勻腌約1分鐘 。

2、用碗將醬油、鹽(1.5克)、醋、水淀粉等調成滋汁 。

3、炒鍋置火上燒熱,下菜油燒至七成熱時,下白菜炒熟,加湯(75克)烹下滋汁,將汁收濃起鍋 。
 

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