蝦，是人們生活中常見的食物之一，不管是老人還是孩子都可以食用它 。而且蝦的營養十分豐富，它的味道鮮美滑嫩，很受大眾的親睞 。
然而，也有很多因為吃蝦后皮膚過敏，腹瀉等不良癥狀的出現，這種情況就是常說的吃蝦過敏的現象 。雖然蝦的營養價值高，能夠幫助人體補充蛋白質和營養素 。
但是你知道嗎？蝦與某些與其相克的食物同食后，不但對身體沒有好處，還會嚴重危害到人體的健康了 。那么，蝦和什么食物不能一起吃，與蝦相克的食物究竟有哪些呢？
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蝦和什么食物不能一起吃
蝦和什么食物不能一起吃
1、鞣酸含量較多的食物
蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低蝦肉的營養成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結合 。
生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀 。
鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等 。鞣酸含量較多的飲料：各類茶水 。鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜 。
2、富含維生素C的食物
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒 。
富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等 。富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿卜，青椒等 。
富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿卜，青椒等
3、不能和蝦同吃的其他類食物
1）果汁
果汁(特別是橙汁，梨汁等)含維生素C較多，則易出現維生素C過量中毒現象 。
2）金瓜
金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效 。但是蝦性溫，味甘、咸，具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左 。
同食會引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病癥)，對身體健康有一定的損害作用 。
3）豬肉、雞肉
蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭 。史書《飲膳正要》記載：“蝦不可與豬肉同食，損精” 。
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蝦和什么食物不能一起吃
4）南瓜
蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰 。但是蝦不能和南瓜一起吃，因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒 。
5）黃豆
黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等癥狀 。
6）紅棗
紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，從而引起中毒 。
【【一起吃】蝦和什么食物不能一起吃 避開這3大類食物就放心了】小編的話：以上就是關于吃蝦的飲食禁忌，以上的食物都是不能與蝦搭配著一起吃的 。需要注意的是有的朋友本身對蝦過敏，或者具有過敏體質，所以一旦碰上與蝦相生相克的食物后，后果就比較嚴重了 。所以，特別是孕婦這一特殊人群，在吃任何食物的時候都需要謹慎，一些有可能引起腹瀉，拉肚子，過敏，身體不適的食物都要盡量避免 。
