食物相生相克的道理不用多說，大家都應該有一定的了解 。生活中很多不起眼的食物，一旦你食用過量，或者飲食搭配不合理，或者烹飪時間和火候沒把握好，都有可能造成食用后腹瀉，嘔吐，嚴重者引起中毒的可能 。
近期，中秋將至，也是吃螃蟹的最佳季節 。所以，今天我們一起去了解，關于螃蟹不能和什么一起吃的那些食物，以及在食用螃蟹時所需要注意的禁忌 。當然，還包括烹飪螃蟹時的時間和注意事項，如果你也不想因為吃螃蟹而食物中毒的話，以下的知識最好是能夠了解哦！
【【飲食】螃蟹不能和什么一起吃的食物名單 或許第一個你就“中招”了】
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螃蟹不能和什么一起吃
螃蟹不能和什么一起吃
1、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹后不能吃柿子 。在《飲膳正要》中就已經記載了 。螃蟹和柿子都是寒涼之物，所以兩者一起吃容易傷及脾胃，體質虛弱者更要注意 。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，會凝固為鞣酸蛋白，不容易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象 。
2、吃完螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生 ?；ㄉ晕陡势剑竞窟_45％，是屬于較為油膩的食物 。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，所以吃完螃蟹不能吃花生，腸胃虛弱者尤應牢記，不要貪一時口腹之欲而傷身 。
3、吃完螃蟹不能吃紅薯
烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹瀉，甚至有的可能得結石情況 。
4、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考慮是主要這兩種食物都是涼性的，胃腸道不好的人很容易腹瀉 。
5、吃完螃蟹不能吃梨
與柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名醫別錄》中記載：“梨性冷利，多食損人” 。和上面講到的柿子一樣，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃 。
6、吃完螃蟹不能吃兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉，同食會導致食物中毒 。
7、吃完螃蟹不能吃香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜 。香瓜性甘寒而滑利，能除熱通便 。吃完螃蟹后吃香瓜，會有損腸胃，容易導致腹瀉 。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃，否則容易加重病情 。
8、吃完螃蟹不能吃芹菜
芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪 。不少人覺得吃螃蟹后太油膩，想喝杯芹菜汁去油膩 。但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食會導致影響蛋白質吸收，會降低兩者的營養價值 。
9、吃完螃蟹不能吃冷飲
吃完螃蟹不能喝冷飲 。冰水、冰激凌等冷飲屬于寒涼之物，會使腸胃溫度降低 。吃完螃蟹后喝冷飲，一定會導致腹瀉 。所以吃螃蟹時不能喝冷飲，吃完螃蟹后也不能即喝冷飲 。
10、吃完螃蟹不能吃南瓜
南瓜和螃蟹同食并無毒副作用 。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素，“鈷”元素對降血壓有較好療效 。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不過并不會影響身體健康 。只是相互抵消了食療作用 。
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螃蟹不能和什么一起吃
11、吃完螃蟹不能吃茄子
蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒性 。如果一起吃，腸胃會不舒服，嚴重的可能導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食 。
12、吃完螃蟹不能喝茶
有些人喜歡在吃螃蟹后喝茶，認為可以去腥 。但吃完螃蟹不能喝茶 。吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶 。因為蟹腳、蟹腮中難免會帶有一點細菌，喝酒或醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之后，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣 。
13、吃完螃蟹不能吃泥鰍
吃完螃蟹不能吃泥鰍 。泥鰍雖然性平無毒，不過因為泥鰍屬于溫補類的的食材，螃蟹則是大寒之物，所以二者相克不宜同吃 。
食用螃蟹的禁忌
一忌吃死蟹、買死蟹：死蟹體內的細菌迅速繁殖、擴散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，產生大量有害物質，食用死蟹可能誘發嘔吐、腹痛、腹瀉 。除此之外，垂死的蟹也不宜購買 。
二忌吃生蟹：螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥 。食蟹要蒸熟煮透，一般開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用 。
三忌吃蟹太多：蟹肉性寒，不宜多食 。脾胃虛寒者尤應引起注意，以免腹痛腹瀉 。一般吃蟹一至兩個即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒 。
四忌吃蟹時身體不適：平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食； 月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪 。
五忌吃久存熟蟹：存放的熟螃蟹極易被細菌污染，因此，螃蟹宜現燒現吃 。萬一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風的地方(最好是冰箱中)，吃時必須回鍋再煮熟蒸透 。
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螃蟹不能和什么一起吃
烹飪螃蟹的注意事項
一、吃螃蟹不能貪心
一般而言，一頓吃一個螃蟹就可以了，有胃病的人更要少吃 。螃蟹吃多了可引起腹脹等消化不良癥狀，而對于一些本身患有疾病的人來說，吃多了螃蟹更會加重病情、導致過敏 。
二、吃螃蟹一定要煮熟
如上述所言，螃蟹在污泥中爬來爬去，以腐物為食，體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌 。所以食用時一定要蒸熟煮透，一般水燒開后再蒸煮8―10分鐘為宜 。因為螃蟹體內有大量寄生蟲，生吃、吃未煮熟的螃蟹，可導致感染性中毒，導致腸道發炎、水腫及充血等病 。酒泡螃蟹一樣有危險，食用需謹慎 。
三、螃蟹死了絕對不能吃
螃蟹活在淤泥中，體內有很多毒致病微生物 。所以沒精打采的、已經死掉的螃蟹一律不能吃，即使蒸熟了毒素一樣存在，會導致食物中毒 。另外，隔夜螃蟹最好不要吃，其煮熟后含有一種組氨酸，容易中毒 。
小編的話：讀到這里，對于螃蟹不能和什么一起吃的這個問題，相信你已經有一定的了解了吧 。其實，在我們日常生活中的食物很多都是相生相克的，所以，食用時一定要有所警覺，對于一些特殊時期的人，比如孕婦，體弱多病的老人，生長期中的兒童最好是不要吃螃蟹類容易引起腹瀉，過敏的海鮮食品 。一旦你食用螃蟹后身體感覺異樣，不適，一定要即時就醫進行治療哦！
