【1-40周】孕期營養飲食指南 孕婦1一40周食譜大全及做法

十月懷胎期間,孕媽媽的與胎兒寶寶可謂是一體的 。孕媽媽的一舉一動、一顰一笑都有可能會影響到腹中的小寶寶 。孕媽媽在懷孕時候的心情,會直接影響到寶寶出生以后的性格,據調查顯示,如果孕媽媽在懷孕期間性格比較開朗、大方、整天開開心心的話,她們所生下來的寶寶性格也是比較好的那種,開朗、大方,自然是隨了媽媽的性格 。

孕期的營養飲食是十分重要的,對胎兒寶寶的影響也是比較大的,如果孕媽媽在孕期吃得比較營養、健康,所生下來的寶寶也是非常健康、聰明,而且皮膚比較漂亮的 。孕期的飲食忌口有許多,下面,為大家帶來孕期營養飲食指南,告訴你孕婦1一40周食譜大全及做法 。 

【1-40周】孕期營養飲食指南 孕婦1一40周食譜大全及做法

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孕婦1一40周食譜大全

孕婦1一40周食譜大全

【妊娠第1周】

香菇棗蒸雞  

做法:把雞洗凈;香菇、紅棗洗凈泡發;姜切絲;蔥切段;然后把雞塊、香菇、紅棗、姜絲用鹽、淀粉拌勻,腌好 。最后把雞塊放入蒸屜中,淋香油,蒸熟,撒蔥段即可 。   l清炒

蘆筍蝦仁

做法:蝦仁挑去泥腸洗凈,拌入蛋清、鹽、淀粉 。過油撈出 。蘆筍洗凈,用開水汆燙后沖涼,切小段 。用2大匙油炒香蒜、蘆筍,接著放入蝦仁和料酒、鹽、白糖、白胡椒、勾芡、炒勻即可 。 

【妊娠第2周】

烏雞補腎湯  

做法:把烏雞洗凈;將金櫻子、枸杞子、鉤藤、雞血藤、毛狗脊各15克藥材(藥店有售)沖洗干凈,用布包好,放在雞腹里,鍋中加清水、蔥姜、料酒等與雞一起用旺火煮沸,轉為小火燉至肉爛熟、加入鹽等調味料即可 。

韭菜蝦仁炒雞蛋  

做法:蝦仁洗凈,韭菜洗凈切段,雞蛋打碎加入淀粉、香油調成蛋糊,把蝦仁倒入拌勻 。起鍋熱油、下蝦仁翻炒,蛋糊凝住蝦仁后放韭菜,待韭菜炒熟,放鹽,香油起鍋即可 。

【妊娠第3周】

什錦豆腐煲  

做法:將火腿、鮮蝦或銀魚等與豆腐同燉,快熟時加入青菜(可選白菜、油菜或生菜),然后加入香油、鹽等 。

素什錦  

做法:將西蘭花、芹菜、黃瓜、胡蘿卜等洗凈,切成寸長小段、才華、芹菜用開水焯一下,胡蘿卜過油,油面筋切成寸斷,再講木耳、香菇等泡發,撕成小塊 。鍋內加油、蔥、姜熗鍋,加入高湯(清水加雞精也可),下如木耳、香菇、油面筋、胡蘿卜,小火微燉收湯后加入蔬菜,勾芡,加鹽,香油即可 。

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【妊娠第4周】

豬血豆腐煲  

做法:大棗稍微用刀背拍裂后浸泡于清水中,去核;豬血洗凈,切方塊;豆腐切方塊 。鍋內放入適量水,加入大棗,效用大伙煮開,再轉小火熬15分鐘,然后再轉大火,煮沸后加入豬血和豆腐;待再度煮沸時加鹽、蔥花、胡椒粉、香油等調料 。

南瓜牛肉湯  

做法:牛肉切薄片,加入醬油、白糖、生粉拌勻,腌入味;南瓜去皮、核,切小塊 。沙鍋內加入適量清水和姜片,待水開之后放入南瓜,煲至南瓜熟,再放入牛肉,滾熟,以醬油、鹽、白糖、生粉、調味即可 。 

【妊娠第5周】

苦瓜燉排骨  

做法:排骨切好后汆燙去血,另用過清水加料酒1大匙放入燉盅,先蒸20分鐘 。然后吧苦瓜洗凈剖開、去子、切塊,放入排骨中再蒸20分鐘,最后加鹽調味,盛出 。

椰汁枸杞拌山藥  

做法:山藥切條,放入冰水中冰鎮 。枸杞用水泡發 。最后將山藥和枸杞拌在一起,澆上椰汁即可 。

【妊娠第6周】

蒜苗甜椒炒牛肉  

做法:牛里脊洗凈切絲,加入鹽、蛋清、料酒、淀粉拌勻;甜椒、姜切絲;油鍋燒熱,甜椒炒至段生,盛出備用 。另起油鍋,將牛肉絲炒散,放甜面醬,甜椒、姜絲,烹入芡汁(用醬油、味精、鮮湯、淀粉調成),最后加入蒜苗段,翻炒均勻既成 。

蝦仁豆腐  

做法:蝦仁洗凈,用料酒、蔥花、姜末、醬油及淀粉腌制;豆腐切??;先用旺火炒大蝦,再將豆腐放入,翻炒既成 。

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【妊娠第7周】

鮮奶玉米筍  

做法:玉米筍放在開水中燙一下備用 。鍋內放水、鮮牛奶、白糖、鹽、雞精燒開,放入玉米筍、用小火煮入味,湯快干時,用淀粉勾芡,再淋入奶油即可 。

豆苗燒銀耳  

做法:將銀耳用溫水充分泡發,去跟洗凈,用沸水燙一下,撈出;豆苗取其葉,洗凈,焯水 。鍋內放入適量清水、鹽、雞精、料酒和銀耳少2-3分鐘,用水淀粉勾芡,淋上雞油,翻炒后撒上豆苗即可 。

【妊娠第8周】

三丁糖醋燒黃魚  

做法:黃魚用適量鹽、料酒、蔥、姜腌制30分鐘,胡蘿卜、鮮筍切丁 。燒熱油鍋,放入黃魚兼職兩面金黃,放入青豆、胡蘿卜定,鮮筍丁,加糖 。醋、料酒、老抽燒制而成 。 

香椿焯豆腐  

做法:香椿芽洗凈焯水切成細末 。豆腐切丁,也用開說燙一下,再用調羹碾碎,然后加入香椿芽末、鹽、香油拌勻即可 。

【妊娠第9周】

雞肉鮮湯小白菜

做法:小白菜洗凈,切成10厘米的段,焯水,過涼水 。油鍋燒熱,下蔥花熗鍋、烹料酒,加入雞湯和鹽,放入雞肉和小白菜,旺火燒開后加入雞精、牛奶,勾芡,裝盤即可 。

韭菜炒蝦仁  

做法:蝦肉洗凈 。韭菜洗凈,切成2厘米長的段 。蔥、姜、蒜洗凈切好 。炒鍋放花生油燒熱,下蔥、姜、蒜熗鍋,仍如蝦仁炒2~3分鐘,烹料酒、鹽、高湯,放入韭菜,急火炒4~5分鐘,淋入香油,加雞精,裝盤即可 。 

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【妊娠第10周】

什錦水果澆汁飯  

做法:將番茄沙司、蘋果丁、菠蘿丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁放入鍋內,加入清水、白糖燒開,用玉米淀粉勾芡,制成什錦沙司,澆在米飯上即可 。

絲瓜洋蔥炒雞雜  

做法:將雞胗、肝分別洗凈,且成薄片,加鹽、糖、淀粉和料酒,拌勻 。絲瓜去皮洗凈,切片;洋蔥去皮、洗凈、切條 。鍋置火上,放油燒至五六成熟,放入雞胗、肝,炒1~2分鐘,撈出控油 。另起油鍋,放少許油,燒至七成熟,下絲瓜和洋蔥,炒至半熟,放入雞雜,加鹽、糖、湯,調好口味,等湯汁煮沸后在炒片刻,撒上蔥花即可 。

【妊娠第11周】

青椒香腸炒雞蛋  

做法:烤香腸切?。浑u蛋磕入碗中,拌入少許鹽和水淀粉;青椒切丁 。油鍋燒熱,先將雞蛋炒至凝固,盛出,再加油炒香腸和青椒,加鹽和胡椒略炒,加入雞蛋,炒勻即可 。

芹菜炒豬肝  

做法: 豬肝切片焯水,放入料酒、淀粉、糖略腌;芹菜切段,焯水備用 。起鍋熱油,以旺火炒豬肝,加入芹菜快炒,用鹽、胡椒粉、生姜汁調味,炒勻即可 。

【妊娠第12周】

黃豆燉豬蹄 

做法:豬蹄洗凈多塊,焯水,撈出備用 。黃豆在水腫浸泡半個小時,撈起備用 。在高壓鍋內放黃豆、豬蹄、姜同煮,20分鐘后,放入蔥花、醋、鹽調味即可 。 

西洋菜排骨湯  

做法:排骨切好洗凈,汆去血水備用;西洋菜先摘下嫩葉,嫩葉洗凈備用,將梗洗凈 。鍋內加水、排骨,煮開后加料酒,改小火煮爛,再放入西洋菜梗 。待排骨煮爛時,揀除菜梗,加鹽調味,放入西洋菜嫩葉煮軟即可 。

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【妊娠第13周】

清蒸大蝦  

做法:大蝦處理干凈,切段;蔥洗凈切條;姜洗凈,一半切片,一半切末 。將大蝦放在盤內,加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯,上籠蒸10分鐘,揀去蔥條、姜片和花椒,裝盤 。用醋、醬油、姜末和香油兌成汁,供蘸食 。

素火腿  

做法:將油豆腐皮先用冷水浸一下,取出待用;將鹽、醬油、白糖、雞精及鮮濃高湯汁、蝦子、香油等調勻 。將上述湯汁均勻涂在油豆皮上,將豆皮卷緊,外面在用麻線繩捆緊,蒸1小時,取出切片即可 。

【妊娠第14周】

什錦沙拉

做法:將胡蘿卜洗凈切粒,用少許油炒熟,有利于維生素A的吸收 。將土豆洗凈去皮切丁,煮10分鐘后撈出壓成泥 。黃瓜、火腿切粒 。雞蛋煮熟,蛋白切粒,蛋黃壓碎備用 。土豆泥拌入胡蘿卜粒、黃瓜粒、火腿粒及蛋白粒,加入胡椒粉、糖、沙拉醬拌勻,撒上碎蛋黃即可 。

鴨塊白菜  

做法:將鴨肉洗凈切塊,加水略過鴨塊,煮沸去血沫,加入料酒,姜片及花椒,用文火燉酥 。將白菜洗凈,切段,待鴨塊煮至八分爛時,將白菜放入,一起煮爛,加鹽和雞精即可 。

【妊娠第15周】

豬肉火腿香菇  

做法:選擇菌傘較大的香菇,用溫水泡好,去蒂洗凈,攤開壓平 。豬肉、火腿、從均切成碎末,雞蛋打開,與淀粉、15克醬油、2克鹽一起拌勻,做成肉餡待用 。講香菇攤開,把調好的肉餡攤在香菇片上,另用一片香菇蓋起來,制成香菇合 。然后放在盤子上,蒸15分鐘 。另起鍋熱油,講少許醬油、鹽、雞湯調成汁,勾芡,燒開,澆在香菇合上既成 。

香菇油菜 

做法:油菜洗凈,切成3厘米段,梗葉分開;香菇用溫水泡開去蒂 。鍋置火上,放油燒熱,先放油菜梗,至六七成熟,加鹽,再加入油菜葉 。放入香菇和浸泡香菇的湯,燒至菜梗軟爛,加入雞精調勻既成 。

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【妊娠第16周】

酸菜炒牛肉  

做法:買牛肉餡,用花生油、醬油和淀粉拌好備用 。酸菜洗凈,擠掉水分,剁碎 。用花生油燒熱鍋,炒熟牛肉餡,裝起備用 。再炒酸菜,加入糖和鹽,放入牛肉翻炒片刻既成 。

香干拌青芹  

做法:綠豆芽掐去兩頭;芹菜洗凈,切成3厘米 。分別焯水,不能爛掉,用涼開水泡涼,瀝水備用 。香干洗凈,切成細絲,放入芹菜、豆芽中,加入香油、醋、鹽、蒜泥,拌勻既成 。

【妊娠第17周】

拔絲瘦肉  

做法:吧瘦肉切成0.5厘米寬,3厘米長的條,放進少許蛋清、淀粉、面粉拌勻 。鍋內放花生油,燒熱,將肉條炸到金黃色撈出 。另起鍋放入香油燒熱,加入白糖,用微火熬到起泡,可以拉絲時,講炸好的肉條放入,迅速攪一下,盛盤,待稍涼,外皮光亮酥脆即成 。

雞湯煲松仁海帶絲  

做法:松子仁用清水洗凈;稅法海帶洗凈,切成細絲 。鍋置火上,放入雞湯、松子仁、海帶絲用文火煨熟,加鹽即成 。

【妊娠第18周】

魚頭木耳湯  

做法:將魚頭1個(約350克)洗凈,放入盆內,抹上精鹽 。冬瓜切片,油菜切薄片,水發木耳摘洗干凈 。沙鍋上火,倒油50克燒熱,把魚頭沿鍋邊放入,煎至兩面金黃,烹入料酒,加蓋略燜,加精鹽、蔥段、姜片、清水,用旺火燒沸,蓋上鍋蓋,用小火燜20分鐘,待魚眼突起,湯汁呈乳白色而濃稠時,放入冬瓜、木耳、油菜,加雞精、胡椒粉、燒沸后即可 。

核桃芝麻糯米粥  

做法: 。糯米洗凈泡水1小時備用;核桃放入塑料袋中,敲成碎末狀備用 。鍋內放核桃末 。芝麻粉、糯米和適量水,一起煮開,改小火煮至粥稠,加糖調味即可 。

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【妊娠第19周】

蝦片粥  

做法:將大米洗凈,加鹽拌勻給用;將大蝦洗凈,且成薄片,加淀粉、花生油、料酒、白糖和少許鹽,拌勻上漿 。將米熬粥,熬至米粒開花、湯汁粘稠是,剛入漿好的蝦肉片,用旺火燒滾即可,食用時,盛出撒蔥花、胡椒面即可 。

黃豆海帶燜雞翅  

做法:黃豆、海帶加蔥姜等調料煮熟,雞翅用花椒水、姜汁、鹽、蔥等腌制入味 。炒鍋加油燒至八成熟,下入雞翅,炒至變色,加入其他原料及適量湯,轉小火,燜至汁濃即可 。

【妊娠第20周】

蝦皮燒冬瓜  

【【1-40周】孕期營養飲食指南 孕婦1一40周食譜大全及做法】做法:冬瓜去皮,切塊;蝦皮浸泡洗凈待用 。鍋旺火熱油,冬瓜快炒,下入蝦皮和鹽、雞精,并加入少量水,燒透入味即可 。

菠菜魚片湯 

做法:將魚肉切成0.5厘米厚的薄片,,加鹽、料酒腌30分鐘;菠菜洗凈,切成2.5厘米的段,汆水;火腿切末;蔥切段;姜切片 。鍋置火上,放油燒至5成,下蔥姜爆香,放魚片略煎,加水煮沸,用小火燜20分鐘,放入菠菜段,火腿,調味盛出即可 。

【妊娠第21周】

枸杞豬肝湯  

做法:豬肝洗凈切塊,稍微煸炒一下備用;枸杞洗凈 。鍋置火上,放入適量高湯,然后放入豬肝,枸杞,鹽,煮至豬肝熟透,加味精調味即可 。

歸參燉母雞  

做法:當歸15克,黨參15克,母雞1只 。母雞入常法處理,將當歸,黨參放入雞腹內,用牙簽固定,放入沙鍋中,加蔥、姜、料酒、鹽、清水,燉爛即可 。

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【妊娠第22周】 

紅棗蓮藕章魚湯  

做法:蓮藕洗凈切片;紅豆2把洗凈;紅棗10粒去核洗凈;章魚切絲 。豬肚用堿洗凈,煮5分鐘,取出過冷水洗凈,切絲 。把適量水煮開,放入蓮藕、紅豆、章魚、豬肚猛火煲滾,再慢煲3小時,下鹽調味 。

香菇蹄筋  

做法:蹄筋洗凈切條,先用蔥姜酒煮開,去腥后撈出;香菇切半 。用2大匙油爆香蔥段喝姜片,焦黃時撈出,放入香菇略炒,再加入蹄筋喝蠔油2大匙、半匙糖、胡椒粉、鹽 。加高湯2杯燒開,改小火入味,熟時勾芡即可

【妊娠第23周】

蔬果沙拉  

做法: 番茄燙過,去皮,切塊;香蕉去皮,切丁,于番茄混合調以

沙拉醬即可 。

蟹肉蒸飯  

做法: 將500克糯米用水浸泡10小時,然后蒸熟 。將炒鍋內放入50克油,燒熱后將香菇丁、香腸丁、青豆、筍丁及胡蘿卜丁一起仿佛炒熟 。再與蒸熟的糯米一起拌勻,盛入盤中 。將一只肉蟹洗凈切塊后,放入沸水焯一下,再放在米飯上,蒙上保鮮膜上蒸籠蒸10分鐘即可 。

【妊娠第24周】

銀耳紅棗冰糖湯  

做法:銀耳5克,大棗10枚,冰糖25克 。將銀耳用清水泡發12小時,置碗中加大棗、冰糖,隔水蒸1個小時 。每天早晨空腹使用 。

番茄肉末蒸蛋  

做法:番茄去皮切丁,急火快炒5秒種 。雞蛋打散、調味、加水,小火蒸至七成熟時加番茄丁,繼續蒸熟即可 。如果作為正餐主菜,還可加些肉末,味道會更好,營養也更均衡 。

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【妊娠第25周】

清蒸冬瓜雞  

做法: 將燉熟的白雞去皮,切成塊,把雞皮朝下,整齊碼入盤中,加入雞湯、醬油、鹽、味精、料酒、蔥段、姜片,上籠蒸透,取出,揀去蔥、姜,把湯汁篦入碗中待用 。冬瓜洗凈切塊,放入費水焯一下,撈出碼入盤內 。炒鍋上火,倒入碗內的湯汁,燒開撇去浮沫,盛入湯碗即可 。

蝦仁草菇菠蘿飯  

做法:蝦仁、草菇洗凈,火腿切丁,菠蘿洗凈去皮,攔腰切成兩半,取1/2個菠蘿,挖中間的果肉、切丁,做成菠蘿盅,放入盤子備用 。炒鍋上火放油燒熱,加入葡萄干、蝦仁、火腿、熟豌豆、草菇、菠蘿丁,加入鹽、胡椒粉和白飯炒勻,盛入菠蘿盅即可 。 

【妊娠第26周】

糯米紅棗  

做法:將無核紅棗250克用水浸泡10小時備用 。將100克糯米粉加入30克溫水,攪拌均勻后揉成團,再挫成小條 。用小刀將紅棗在中間縱向切一刀,然后夾入糯米條,再撒上冰糖水,上蒸籠蒸1小時即可 。

山藥瘦肉煲乳鴿  

做法:將山藥、蓮子洗凈 。乳鴿洗凈,與姜片、蔥段、清水一同放入鍋中,水開后煮3分鐘,撈出乳鴿沖凈 。將瘦豬肉洗凈,切成小塊 。瓦煲注入清水煲滾,加入乳鴿、肉塊、山藥、蓮子煲30分鐘,改慢火再煲2小時,下鹽調味即可 。

【妊娠第27周】

番茄荸薺雞片  

做法:雞脯肉洗凈切片,放入碗中,加入精鹽、蛋清、淀粉腌漬待用;荸薺去皮切片 。鍋置火上,油燒至3成熟時,加入少量鹽,隨后放入雞片,大伙炒雞片至變白后撈出 。鍋中放入荸薺、清水、精鹽、白糖、番茄汁、醋,大火將其燒開,用濕淀粉勾芡,導入雞片,炒勻即可 。

棗香紅薯飯 

做法:在煮米飯時,加入紅薯丁和紅棗,煮成米飯即可 。

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【妊娠第28周】 

紅棗黑豆燉鯉魚  

做法:將鯉魚去鱗去腮,洗凈 。黑豆放鍋中炒至豆殼裂開,洗凈 。紅棗去核洗凈 。將鯉魚、黑豆、紅棗放入燉盅里并加入適量的水,蓋好 。溫和燉3小時既成 。

【妊娠第29周】

干蝦米炒芹菜  

做法:將干蝦米用水浸泡;芹菜洗凈切斷,用開水燙過 。鍋置火上,放油燒熱,下芹菜快炒,并放入蝦米、醬油,用旺火快炒幾下即可 。

海帶燕窩豆腐湯  

做法:海帶絲25克,燕窩25克,紫菜25克,豆腐3塊 。前3種煮湯,放蔥、姜、鹽調味,作后放入豆腐小塊稍煮即可 。

【妊娠第30周】

腐竹豆芽炒木耳  

做法:腐竹泡好切斷;姜洗凈切末;綠豆芽洗凈焯水,黑木耳洗凈,撕成小塊,焯水 。鍋置火上,放油燒熱,下姜末略炸,下綠豆芽,黑木耳炒幾下,加如炒綠豆芽的湯,鹽、味精,倒入腐竹,用小火煮3分鐘,勾芡收汁,淋香油即可 。

紅薯粳米粥  

做法:紅薯洗凈,去皮,切塊;粳米洗凈 。共煮成粥 。 功效:具有健脾養胃、潤氣通便的功效 。糖尿病、胃潰瘍及胃酸多者不宜多食 。

【1-40周】孕期營養飲食指南 孕婦1一40周食譜大全及做法

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【妊娠第31周】

生姜羊肉湯  

做法:將羊肉洗凈,切成小片,生姜洗凈,切片,一起放入沙鍋中,加適量清水、鹽,用文火燉6小時,用筷子攪勻;山藥去皮,洗凈,切片 。另取一鍋,倒入羊肉湯1大碗,加入山藥片煮爛,倒入牛奶煮沸,即可飲湯食肉 。

粳米肉粥 

做法:將火腿肉刮洗干凈、切成細?。痪紫磧?。將鍋置火上,放入適量清水,水沸后加入粳米,煮至半熟時,加入火腿、姜末、豬油,繼續煮至粥成,用精鹽、雞精調好味,再撒上香蔥、胡椒粉即可 。

【妊娠第32周】

香菇鵪鶉蛋湯  

做法:將豆腐皮撕碎,撒上少許溫水濕潤;鵪鶉蛋打入碗內,加鹽少許,拌勻;香菇洗凈切絲;火腿切末備用 。鍋置火上,放入油燒熱,下蔥花、姜末爆香,倒入鵪鶉蛋翻炒至凝結,加入清水適量,燒沸,加入香菇、料酒、鹽、味精,煮15分鐘,加入豆腐皮,撒上火腿末,煮沸即可 。

香菇鵪鶉蛋湯  

做法:將豆腐皮撕碎,撒上少許溫水濕潤;鵪鶉蛋打入碗內,加鹽少許,拌勻;香菇洗凈切絲;火腿切末備用 。鍋置火上,放入油燒熱,下蔥花、姜末爆香,倒入鵪鶉蛋翻炒至凝結,加入清水適量,燒沸,加入香菇、料酒、鹽、味精,煮15分鐘,加入豆腐皮,撒上火腿末,煮沸即可 。

  

【妊娠第33周】

口蘑雞片  

做法:將雞肉切成薄片,加雞蛋清、淀粉調勻;菜心切成片,焯一下,撈出 ??谀⑶衅笥蒙僭S鹽搓一下,洗凈 。鍋置火上,放油燒熱,下入雞片,滑熟時撈出瀝油 。鍋內留底油,加入雞湯、青豆、筍片、鹽、料酒燒沸,撇去浮末,用淀粉勾芡,加上口蘑片,雞片,菜心片,燒至入味出鍋,撒上香油即可 。

當歸生姜燉羊肉  

做法:羊肉250克去骨、剔除筋膜,入水焯一下,去血水,撈出涼涼后切成5厘米長、2厘米寬、1厘米厚的條 。沙鍋中放入適量的水、把羊肉、當歸50克、生姜50克放入鍋內;旺火燒沸 后撇去浮末,加蔥25克,料酒10克,改用文火燉1小時,羊肉熟透,加胡椒面、鹽即可 。

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【妊娠第34周】

山藥枸杞煲烏雞  

做法:山藥、枸杞、紅棗、烏雞、姜、蔥處理好后,放入煲內,加入料酒、鮮湯,大火煮沸后改文火煲35分鐘,加入鹽、胡椒粉即可 。

綠豆銀耳羹  

做法:綠豆、銀耳、粳米煮成粥,粥稠后放入切成小丁的山楂糕即可 。功效:含植物膠質,銀耳有益氣活血,滋陰降火等功效 。 

【妊娠第35周】

冬筍燒牛肉  

做法:將牛里脊切成薄片,用淀粉、醬油、料酒、姜末腌制;冬筍去皮、切片、焯熟;醬油、料酒、姜末、白糖等調味料調成汁 。炒熟牛肉、筍片,倒入調好的汁,翻炒均勻即可 。

鮮蝦雞肉豆腐湯  

做法:將豆腐、蝦肉、雞肉用刀背錘成茸,加入鹽、少許蛋清、料酒、香油等調味料,蒸熟 。在熱的雞湯內加入竹筍、綠葉菜,再將蒸好的豆腐雞肉蝦肉茸倒入即可 。

【妊娠第36周】

香菇油菜  

做法:將香菇和油菜炒熟 。鍋內放油,待油熱后,入蔥花、姜末炒熟,加入香菇油菜,加雞精、鹽等調味料翻炒,勾薄芡,盛入盤中,撒上核桃仁即可 。

蔥香魚片  

做法:草魚1條,將魚去鱗洗凈 。魚肉切片,放入蔥花,姜末,蒜末,鹽,料酒等調味料,用水淀粉、蛋清掛糊,熱花生油炸熟 。把鹽、老抽、料酒、醋、白糖等倒入鍋中,加水淀粉勾芡 。將炸好的魚倒入,推勻即可 。

【1-40周】孕期營養飲食指南 孕婦1一40周食譜大全及做法

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【妊娠第37周】

蘿卜炒蝦皮  

做法:白蘿卜洗凈、去皮、切絲 。粉絲過水煮爛,拔涼控干水分;鍋燒熱,加入油,蔥、姜、蘿卜、粉絲炒熟,加蝦皮、雞精、鹽等即可 。

什錦燉雞  

做法:整的柴仔雞1只 。將雞肝、雞肫雞冬菇丁、玉蘭丁、火腿丁用鹽、醬油、料酒等調味料浸30分鐘入味;將泡好的原料填入雞腹,上鍋蒸熟或以少量湯燉熟即可

【妊娠第38周】

紅糖桑葚粥  

做法:將干桑葚用水浸泡半小時,去柄,洗凈 。把粳米放入清水種洗凈 。鍋置火上,放入清水適量,然后放入桑葚、粳米,先用大火燒開,再改為中小火熬至粳米開花、粥汁粘稠時,加入紅糖拌勻,片刻后離火即可食用 。

蓮藕燉排骨

做法:將排骨洗凈;蓮藕掛凈切片;蓮子洗凈 。用半鍋水,放入蓮藕,以中火煮滾;然后用文火燉半小時,加入排骨和蓮子,燒開后撒一些鹽,再燉2小時 。燉至蓮藕軟爛,加入調味品即可 。

【妊娠第39周】

炸醬排骨  

做法:番茄兩個洗凈切片,擺放在碟邊 。帶軟骨的小排骨用水煮約20分鐘,熟軟后取出 。起油鍋,油熱后放2匙甜面醬及蒜末,爆香后倒入煮軟的排骨同炒一會兒,再倒入排骨湯半碗,放少許糖調味,調小火,湯干出鍋,碼放盤中即可 。 

豆腐皮鵪鶉蛋湯  

做法:鵪鶉蛋8個,豆腐皮2張,水發香菇2個,火腿肉25克 。將鵪鶉蛋打入碗內,加鹽少許,攪拌均勻;將豆腐皮撕碎,撒上溫水濕潤;香菇洗凈切絲,火腿切末 。鍋置火上,放油燒熱,下蔥花,姜末爆香,倒入鵪鶉蛋炒至凝結,加清水適量,燒沸,加入香菇、料酒、精鹽、味精、煮15分鐘,加入豆腐皮,撒上火腿末,煮沸即可 。

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孕婦1一40周食譜大全

【妊娠第40周】

無花果蓮子豬腸湯

做法:無花果2個,蓮子適量,豬腸500克 。將所有的材料準備齊全,蓮子需要提前泡發,豬腸需要經過處理后,用清水煮一煮以方便去除腥味 。鍋置火上,放油燒熱,下姜、蒜爆香,加入處理后的豬腸爆炒過后,加入清水與蓮子同煮,等到湯煮到一個小時以后,放入處理好的無花果,再煮半個小時入味后,即可關心起鍋 。

小編的話:孕婦自懷孕以后,那肯定是家中所有親人最關注的對象,所以,孕媽媽也不要覺得太奇怪了,這個時候也正是孕媽媽們需要特別照顧和呵護的重要時期 。對于孕期的飲食注意事項,你最好是能夠完全了解清楚,對于孕期什么食物能夠吃,什么食物不能夠多吃,一定要做到心中有數哦 。尤其是那些體質比較虛弱的孕媽媽們,本身體質就不太好,加上受妊娠因素的影響,所以,就更應該好好照顧自己的寶寶喲 。

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