糙米熱量高為什么減肥，粗糧熱量比大米還高

我們一直收到各種私信：“問(wèn)為什么燕麥、糙米、大米比大米熱，推薦減肥吃這些粗糧嗎？”
仔細(xì)想想，是的，有道理。同樣品質(zhì)的燕麥米和糙米，熱量確實(shí)比大米高，那為什么還要吃這些呢？

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首先要告訴大家，熱度很重要，但不是決定性因素。你判斷一種食物好不好，就像你判斷一個(gè)人是否值得交朋友一樣。
熱度是最膚淺的信息，比如一個(gè)人的名字、身高體重、年齡和長(zhǎng)相，哪個(gè)重要，但這個(gè)人是否誠(chéng)實(shí)、善良和熱情，靈魂是不是有趣，這才是最重要的!.

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這是什么食物？營(yíng)養(yǎng)成分、微量營(yíng)養(yǎng)素、膳食纖維、血糖指數(shù)、對(duì)腸道的影響等。~
今天我們以燕麥片為例，將燕麥片與同等出生體重的大米進(jìn)行對(duì)比，保證你會(huì)明白~
來(lái)對(duì)比一下同等出生體重的燕麥和大米，確定你懂~

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干重100克，燕麥片的熱量比燕麥高31卡，但是！
首先，燕麥大米的蛋白質(zhì)幾乎是大米的兩倍。蛋白質(zhì)有熱量，也是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
第二，大米的碳水化合物含量比燕麥高，會(huì)分解成糖，被我們吸收，有熱量。如果你吃得太多，它會(huì)變得肥胖并堆積在你身體的各個(gè)部位，也就是說(shuō)，你會(huì)發(fā)胖。
燕麥的膳食纖維含量幾乎是大米的9倍。
膳食纖維?是什么
它是一種多糖，既不能被胃腸道消化吸收，也不能產(chǎn)生能量，但卻有很強(qiáng)的飽腹感,有助于緩解便秘，并幫助我們消除腸道中的垃圾和毒素。

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除了以上好處，就是可在腸道中包裹住糖類，和延緩葡萄糖的吸收速度，使得進(jìn)食后血糖不會(huì)快速上升,不會(huì)大量刺激胰島素降低血糖，血糖波動(dòng)會(huì)更平緩。

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血糖波動(dòng)
至于大米，去除了表面營(yíng)養(yǎng)豐富的麩皮，降低了膳食纖維含量，食用后血糖迅速升高。為了快速降低血糖，我們體內(nèi)胰島素的分泌也會(huì)快速增加，一些葡萄糖會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái) 。
看到這一點(diǎn)，你應(yīng)該知道為什么不建議吃米飯，因?yàn)樗o你的身體儲(chǔ)存更多脂肪的機(jī)會(huì) 。

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此外，胰島素分泌的增加使血糖迅速下降，但也可能會(huì)立刻停車，導(dǎo)致餐后低血糖，這意味著你很快就會(huì)餓，這樣你就有東西吃了，更容易發(fā)胖。
但如果吃膳食纖維含量高的燕麥片，就不會(huì)出現(xiàn)這種情況。
所以綜合考慮，減肥建議吃燕麥片代替米飯，其他粗糧雜糧都一樣~