閉經(jīng)吃大豆異黃酮有效，大豆異黃酮

豆腐西施，你還記得嗎？兩條腿像圓規(guī) 。雖然有點(diǎn)夸張，但是愛美的女性會覺得，像紙一樣薄，總比被兩條象腿撐著強(qiáng) 。更何況皮膚像豆腐一樣，光滑白皙，純天然美白。有多好？但是從醫(yī)學(xué)的角度來說，外觀的美白來源于身體的健康，而維護(hù)女性健康的利器就是大豆。可以說，如果你早一點(diǎn)了解大豆，早一點(diǎn)愛上大豆，你會有更多的健康保障。

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而大豆制品，含有大豆異黃酮，是大豆生長過程中形成的次生代謝產(chǎn)物。大豆異黃酮是一種與內(nèi)源性雌激素信號通路相互作用的植物雌激素，其結(jié)構(gòu)與雌激素分子相似。這一特性使異黃酮不僅表現(xiàn)出較弱的雌激素活性，還能抵抗雌激素活性，發(fā)揮雌激素水平調(diào)節(jié)劑的作用。此外，異黃酮還能減少氧化DNA損傷，保護(hù)血管內(nèi)膜。并能抑制腫瘤血管的生長和酪氨酸蛋白激酶的活性。因此，異黃酮是維護(hù)女性健康的有力工具，可以預(yù)防許多疾病。

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大豆異黃酮在大豆子葉和下胚軸中含量最高，約占1%-4% 。當(dāng)人們吃大豆或大豆制品時(shí)，血液中異黃酮的濃度也會隨之升高。大豆異黃酮的神奇之處在于它能自動發(fā)揮雌激素調(diào)節(jié)的作用。如果體內(nèi)雌激素水平較低，異黃酮會作為激動劑，與雌激素受體結(jié)合，替代部分雌激素。如果體內(nèi)雌激素水平較高，異黃酮作為拮抗劑，抑制雌激素的過度分泌。過量的異黃酮最終通過體內(nèi)循環(huán)排出體外。因此，如果你服用異黃酮，你不必?fù)?dān)心雌激素補(bǔ)充過多或過少。

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大豆異黃酮的相關(guān)研究很多。讓我們得出一些重要的結(jié)論來幫助你睜開眼睛。2016年，哈佛大學(xué)學(xué)者在《臨床內(nèi)分泌與代謝雜志》發(fā)表論文。研究發(fā)現(xiàn)，食用大豆可以防止雙酚a等內(nèi)分泌干擾物對女性生育能力的有害影響。雙酚a主要存在于塑料和錫罐中，會導(dǎo)致生殖功能障礙，而大豆異黃酮可以抵消雙酚a誘導(dǎo)的DNA甲基化變化，減少有害影響。

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【閉經(jīng)吃大豆異黃酮有效，大豆異黃酮】大豆異黃酮的一個(gè)重要應(yīng)用是改善潮熱等更年期癥狀。研究發(fā)現(xiàn)，每天2次，每次30 mg，補(bǔ)充大豆異黃酮6個(gè)月，雌二醇水平升高，黃體生成素水平下降，說明異黃酮可以通過調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，延緩卵巢分泌功能的下降。研究還發(fā)現(xiàn)，絕經(jīng)后婦女潮熱的頻率可以通過每天補(bǔ)充大豆或大豆提取物中的異黃酮，持續(xù)一周來降低。

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大豆異黃酮是一種多酚，具有抗氧化作用。研究發(fā)現(xiàn)，大豆異黃酮能改善絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松癥，降低低密度脂蛋白膽固醇水平，升高高密度脂蛋白膽固醇水平，從而預(yù)防動脈粥樣硬化。大豆異黃酮雖然不能直接降低血糖水平，但可以改善胰島素抵抗，從而調(diào)節(jié)血糖代謝。美國學(xué)者在2017年發(fā)現(xiàn)，異黃酮可以將乳腺癌患者的全因死亡率降低21% 。

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大豆異黃酮對健康有好處，但不必盲目過度補(bǔ)充。目前我們的居民膳食營養(yǎng)素?cái)z入指南建議每日補(bǔ)充量為25mg對于更年期女性，每天補(bǔ)充55毫克；最大攝入量，每天不超過120毫克。一般來說，每100克大豆含有約130毫克異黃酮。200克豆腐含有約55毫克異黃酮；100克豆?jié){含有約10毫克異黃酮。你可以根據(jù)這些數(shù)據(jù)計(jì)算出你需要的攝入量。對于更年期癥狀嚴(yán)重的女性，可以考慮直接服用大豆異黃酮片。好了，姐妹們，如果你們熱愛健康，那就從熱愛大豆開始吧。
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