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脫脂牛奶的功效與作用，全脂牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶

牛奶富含優質蛋白質、鈣、鉀等營養成分，價格也不貴 ?？梢栽诔泻捅憷曩I到 。這是容易獲得且營養價值高.的一種食物
但是市面上的牛奶種類很多，其中有一種牛奶根據脂肪含量分為全脂牛奶、低脂牛奶和脫脂牛奶 。家長在選擇的時候會彈出很多小問號，不知道怎么選擇 ?？赐杲裉斓奈恼?，你可能會明白 。

脫脂牛奶的功效與作用，全脂牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶

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全脂牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶的區別
主要區別是脂肪含量:
全脂牛奶——含有所有的脂肪，脂肪含量約為3.5% 。
低脂牛奶——部分保留了約1%的脂肪含量 。
脫脂牛奶——牛奶中的脂肪全部去除，脂肪含量為0，即使有，一般也不超過0.2% 。
因為脂肪含量不同，營養和口感也不同 。
全脂牛奶最大限度地保留了脂肪中的脂溶性維生素A和其他營養物質，所以它的營養價值相對較高，口感更香醇濃厚，更好喝.
【脫脂牛奶的功效與作用，全脂牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶】低脂牛奶的營養價值低于全脂牛奶 。畢竟，口感也算順滑.大約有1%的脂肪
脫脂牛奶因為去除了脂肪，所以在三者之中，營養價值最低和口感比較寡淡.
脫脂牛奶的功效與作用，全脂牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶

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孩子喝全脂牛奶?好嗎
雖然全脂牛奶是三者中營養和口感最好的，但并不意味著它適合所有的孩子 。
對絕大多數健康的小孩，1歲以后可以喝全脂牛奶.來說，因為脂肪是一種高能量密度的營養物質，它可以為快速成長的兒童提供能量，并為大腦發育提供必需的脂肪酸 。
脫脂牛奶的功效與作用，全脂牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶

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但是如果是超重、肥胖's的孩子，可以喝2%的減脂牛奶只有1-2歲 。2歲以后可以選擇低脂或者脫脂牛奶 。
我曾經見過一個肥胖的孩子，8歲多，每天喝1000毫升純牛奶，能吃近500克紅肉 。顯然，有必要限制牛奶的數量，喝低脂或脫脂牛奶 。
總而言之，就是：
1歲以上的健康兒童喝全脂牛奶 。
超重、肥胖、有肥胖、高血壓或心臟病家族史的兒童在1-2歲時應飲用2%的減脂牛奶 。2歲以上，喝1%低脂牛奶或脫脂牛奶 。對于1歲的孩子來說，不喜歡純牛奶也沒關系 。他們可以服用同等量的奶酪、無糖酸奶等奶制品來幫助他們獲得足夠的鈣 。除了保持一定的牛奶量，我們還需要注意攝入富含鈣的食物，如綠葉蔬菜、豆腐和芝麻醬 。
*圖片來自互聯網，被入侵和刪除 。
兒童營養師劉長偉
兒童營養科學育兒母嬰健康
傳遞專業、靠譜的母嬰科普知識

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