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我們的身體有100萬(wàn)億的細(xì)菌，相比于我們的細(xì)胞數(shù)量，細(xì)菌的數(shù)量絕對(duì)是大頭。

益生菌飲料，千萬(wàn)不要喝沒(méi)有生產(chǎn)資質(zhì)的，小心中招！

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同時(shí)隨著醫(yī)學(xué)界對(duì)人體的深入研究，我們也發(fā)現(xiàn)我們身體的大多數(shù)疾病都跟我們的腸道菌群密切相關(guān) 。
TwinsUK 曾經(jīng)調(diào)查超過(guò) 2,700 個(gè)人，研究他們的腸道菌群與疾病之間的關(guān)系。結(jié)果發(fā)現(xiàn)至少40 種疾病和菌群有關(guān)，而且不僅限于消化相關(guān)疾病

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之前我也寫(xiě)過(guò)關(guān)于【益生菌和益生元】的文章，很多人看了后大致了解了【益生元】和【益生菌】到底是什么東西，但是對(duì)于如何選購(gòu)適合自己的還是丈二的和尚摸不著頭。
那么今天我想更深入的和你探討下應(yīng)該如何選擇【益生菌】，打開(kāi)網(wǎng)絡(luò)搜索【益生菌】，你會(huì)發(fā)現(xiàn)各種牌子，各種菌種，賣(mài)產(chǎn)品的都說(shuō)自己是好的，許多商家都試圖告訴你，他們的益生菌是最好的。
甚至，在一些商家的包裝下，他們生產(chǎn)的益生菌成了包治百病的【神藥】。
但是作為消費(fèi)者，我們又該如何去辨別呢?究竟哪種牌子是適合我們的呢?那今天我們就好好的利用這個(gè)機(jī)會(huì)來(lái)討論下。
了解益生菌
首先讓我們先來(lái)了解下什么是【益生菌】
其實(shí)益生菌是許多種對(duì)人體有益的細(xì)菌的總稱(chēng) 。
之前的文章，我們也講過(guò)，在我們?nèi)梭w，主要是以雙歧桿菌、乳酸菌為主的有益菌;
這個(gè)只是菌屬，你還要知道的是這些菌屬下面還有菌種，不同的的菌種下還有菌株。
我們舉個(gè)雙歧桿菌的例子吧↓↓↓

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Bifidobacterium是雙歧桿菌屬，Bifidobacterium longum是長(zhǎng)雙歧桿菌種，Bifidobacterium longum BB536是長(zhǎng)雙歧桿菌種中的其中一個(gè)菌株。
【益生菌】有哪些好處呢
了解完了益生菌后，我們?cè)賮?lái)談?wù)勊暮锰?br /> 益生菌有什么作用呢?目前我國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布的保健功能目錄包括了 22 種功能：
免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、延緩衰老、改善記憶、改善視力、促進(jìn)排鉛、清咽潤(rùn)喉、調(diào)節(jié)血壓、改善睡眠、促進(jìn)泌乳、抗突變、抗疲勞、耐缺氧、抗輻射、減肥、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、改善骨質(zhì)疏松、改善營(yíng)養(yǎng)性貧血、對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用、美容(祛痤瘡/祛黃褐斑/改善皮膚水份和油份)、改善胃腸功能(調(diào)節(jié)腸道菌群/促進(jìn)消化/潤(rùn)腸通便/對(duì)胃粘膜有輔助保護(hù)作用)
它們主要通過(guò)下面的方式調(diào)節(jié)身體的↓↓↓

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①活細(xì)胞的作用：搶占位置，爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)，從而排擠有害菌
②分泌物作用：如細(xì)菌素、有機(jī)酸、多糖類(lèi)等作用，讓有益菌可以依附在腸道上，并抑制有害菌生長(zhǎng)
③DNA作用：緩解腸道上皮細(xì)胞的死亡
④細(xì)胞壁作用：減輕炎癥。
我們應(yīng)該如何選擇適合自己的益生菌呢?
當(dāng)我們明確了腸道益生菌對(duì)身體的好處時(shí)候，那應(yīng)該如何選擇呢?下面我通過(guò)四個(gè)方面一一幫你們挑選適合自己的益生菌。
(1)第一件事：選擇有“身份證”的菌種
我們上面講了益生菌的種類(lèi)很多，但是經(jīng)過(guò)臨床研究確認(rèn)有效的還是比較有限，很多生產(chǎn)益生菌的廠(chǎng)家，往往自己也不同這當(dāng)中的原理，又或者是他們就是隨便選擇菌種，所以當(dāng)選擇的時(shí)候你們一定要認(rèn)真查看上面的菌株名稱(chēng) 。
目前，世界上3大益生菌供應(yīng)商分別是美國(guó)的杜邦丹尼斯克、丹麥科漢森以及法國(guó)的拉曼。
①對(duì)于成年人而言
一般你們選擇這三個(gè)可靠來(lái)源的廠(chǎng)家，益生菌的種類(lèi)也可以比較多。
比如針對(duì)便秘的可以關(guān)注動(dòng)物雙歧桿菌、乳雙歧桿菌

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如果是消化不良的，主要為了調(diào)節(jié)腸道，那么嗜酸乳桿菌、短雙歧桿菌比較適合你

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②針對(duì)嬰幼兒
那是需要嚴(yán)格的選擇
目前我國(guó)頒布的適用于嬰幼兒食品的菌株名單主要有下面幾種

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在淘寶上你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多牌子并沒(méi)有標(biāo)注具體的菌株編號(hào) 。而這可能是廠(chǎng)家真的是隨意地用了一些來(lái)路不明的菌。
下面我到淘寶上找了一些牌子
我們來(lái)具體看下，發(fā)現(xiàn)在配料表上完全沒(méi)有編注具體的菌株號(hào)，這種產(chǎn)品我們就要慎重了。
【益生菌飲料，千萬(wàn)不要喝沒(méi)有生產(chǎn)資質(zhì)的，小心中招！】

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這邊在多說(shuō)兩句，有些人看到嬰兒雙歧桿菌，就會(huì)覺(jué)得這個(gè)一定是可靠的，適合嬰幼兒吃，但是這其實(shí)是不正確的。
第一，產(chǎn)品沒(méi)有標(biāo)明菌種，我們嬰幼兒食用的菌種國(guó)家是有明確規(guī)定的;
第二，其他的配料，如菊粉，嬰幼兒是不能吃的
(2)第二件事：查看活菌數(shù)量
在 2001 年世衛(wèi)組織和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織關(guān)于益生菌的定義中，有三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)——活的、一定數(shù)量、對(duì)宿主有益。
故選擇益生菌首先要留意的就是單次服用的活菌數(shù)量。
此前，衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的《益生菌類(lèi)保健食品申報(bào)與評(píng)審規(guī)定》中明確規(guī)定：

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就比如這個(gè)，我們先不討論它是否標(biāo)記具體菌株是否標(biāo)記，但是從菌種數(shù)量上來(lái)說(shuō)每天攝入一袋是滿(mǎn)足要求的。

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(3)第三件事：了解益生菌的劑型
儲(chǔ)存過(guò)程中益生菌的活性會(huì)有所下降，可能會(huì)和出廠(chǎng)檢測(cè)的活菌數(shù)有差異，因此，最好在保質(zhì)期內(nèi)食用哦。
除此之外我們也要關(guān)注不同的劑型的優(yōu)劣。市面上的益生菌主要有片劑、粉劑、滴劑、膠囊。
我們分別來(lái)看看他們的優(yōu)劣
下面我做了一張表格進(jìn)行匯總，方便你們記憶

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另外我們還要注意的是《益生菌類(lèi)保健食品申報(bào)與審評(píng)規(guī)定》(試行)(國(guó)食藥監(jiān)注[2005]202號(hào))的第十一條也曾規(guī)定，不提倡以液態(tài)形式生產(chǎn)益生菌類(lèi)保健食品活菌產(chǎn)品。

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下面我選了市面上的某款益生菌，專(zhuān)門(mén)對(duì)活菌數(shù)進(jìn)行說(shuō)明

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(4)第四件事：查看產(chǎn)品配料表
除了上面我們講的，最后一個(gè)成分配料表也是非常關(guān)鍵的。
市面上很多益生菌制劑里還會(huì)包含有其他的輔料，例如白砂糖、乳粉、玉米淀粉、香蘭素等等。選購(gòu)時(shí)，應(yīng)盡可能挑選輔料較少的產(chǎn)品，并根據(jù)實(shí)際情況規(guī)避一些可能導(dǎo)致自己過(guò)敏的成分。
下面這款你會(huì)發(fā)現(xiàn)，它的輔料是非常的多，如果你們下次看到這樣的盡量避免選擇。

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對(duì)于嬰幼兒而言，我們還需要注意的是↓↓↓
根據(jù)GB 2760-2014 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，含有木糖醇、乳糖醇、硅酸鈣、三氯蔗糖，甘露醇、二氧化硅等成分不建議3歲以下寶寶選用。
另外需要注意糊精、黃原膠、酵母提取物這些添加劑，這些添加劑可能會(huì)引起癥狀，特別是對(duì)于已經(jīng)存在消化問(wèn)題的患者。
為了促進(jìn)益生菌的生長(zhǎng)，一些益生菌配方會(huì)添加低聚果糖(FOS)、菊粉等益生元。
這些益生元通常是無(wú)害的，但它對(duì)于部分腸易激綜合征和小腸細(xì)菌過(guò)度生長(zhǎng)的患者來(lái)說(shuō)，這些物質(zhì)可能會(huì)加重癥狀。比如，引起腹脹、腹痛或腹瀉。