莊河雞，莊河大骨雞特點
兼用型 。原產(chǎn)于遼寧省莊河縣，又名大骨雞 。外貌特征：單冠直立，體格碩大，身高頸粗，胸深背闊，腹部豐滿，腿粗脛長 。公雞頸羽多為淺紅色，鞍羽深紅色，胸羽黃色，肩羽紅色，主尾羽和鐮羽黑色，綠色光澤，成年體重3千克左右，最大體重6.5千克 。母雞羽豐厚，胸腹部羽為淺黃至深黃色，背部黃褐色，尾羽黑色，成年體重2.3千克以上，平均年產(chǎn)蛋146枚，平均蛋重63克以上 。
屬蛋肉兼用型雞種 。大骨雞體型魁偉，胸深且廣，背寬而長，腿高粗壯，墩實有力，腹部豐滿，覓食力強 。公雞羽毛棕紅色，尾羽黑色并帶金屬光澤 。母雞多呈麻黃色 。頭頸粗壯，眼大明亮，單冠，冠、耳葉、肉垂均呈紅色 。喙、脛、趾均呈黃色 。成年體重：公2900克，母2300克 。開產(chǎn)日齡213天，年產(chǎn)蛋160個 。蛋重63克，蛋殼呈深褐色 。
莊河大骨雞具有體大、蛋大、毛色艷麗、肉味鮮美 。因為是200年前老品種,故壯而不肥,成年公雞體重最大可達5kg,羽毛火紅色,尾羽黑而亮麗,體軀高大,雄壯有力，成年母雞羽毛麻黃或草黃色,體重最大可達 3.5kg ,年產(chǎn)蛋最多可達 240 枚,蛋重 65g ~ 75g ,最大達 110g ~ 120g。
【莊河雞，莊河大骨雞特點】莊河大骨雞適合放牧飼養(yǎng),以覓食昆蟲、草籽為主,抗病力強,易粗飼,是遼寧省畜牧業(yè)“四大名旦”之一 。大骨雞好斗好動,不易圈養(yǎng) 。生長周期為8~12個月,因體質(zhì)所限無法充分吸收飼料中的營養(yǎng),故無法速成 。飼養(yǎng)周期長,成本比較高,風險比較大,企業(yè)和養(yǎng)殖戶不愿染指 。但大骨雞肉質(zhì)鮮美,幾近野味,非常受消費者歡迎 。
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