果脯的功效與作用
果脯簡介蜜餞，是一種以果蔬等為主要原料，添加（或不添加）食品添加劑和其他輔料，經(jīng)糖或蜂蜜或食鹽腌制（或不腌制）等工藝制成的制品 。包括蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類和果丹類等 。[1]?
果脯的功效與作用一、對身體好的果脯有桃，杏，李子、大棗，蘋果，山楂，葡萄，檸檬 。
二、果脯，也稱蜜餞，用糖或蜂蜜腌制后而加工成的食品 。
除了作為小吃或零食直接食用 。
三、果脯的營養(yǎng)果脯蜜餞中含糖量最高可達(dá)35%以上，而轉(zhuǎn)化糖的含量可占總糖量的10%左右，從營養(yǎng)角度來看，它容易被人吸收利用 。
另外，還含有果酸、礦物質(zhì)和維生素C，由此可見，果脯蜜餞是營養(yǎng)價(jià)值很高的食品 。
四、果脯中含量最多的是糖，其中轉(zhuǎn)化糖占總糖量的50%以上，這種糖易為人體吸收利用 。
此外，還含有大量的果酸、礦物質(zhì)及多種維生素 。
五、果脯具有增進(jìn)食欲，強(qiáng)身健體，滋陰補(bǔ)虛等功效 。
老少皆宜，每次20克即可 。
文章插圖
葡萄干，烏梅，山楂，大棗，果脯，冰糖一起煮水喝的功效與作用【果脯的功效與作用】山楂有消食作用，大棗健胃，加葡萄干等果脯用冰糖煮喝，就是夏日里一般的健胃消食的飲品 。
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