中華鈣果為何沒有上市，鮮果切需要哪些設備
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1、因為現在中華鈣果還沒有普遍種植，市場的產量小，而且沒有專門的銷售公司，所以還沒有上市 。中華鈣果的果實為核果，果實形狀像櫻桃，形狀有有圓形、扁圓形等，果實重量大約為5-15克 。
2、鈣果每年形成的枝條有上部枝和基生枝，上部枝是從上一年枝條上發育出的新梢，而基生枝是由地面下枝條基部的芽萌發而形成的新枝 。
3、其中上部枝來源于基生枝，起到擴展樹冠的作用，一般呈斜上或者水平狀 。上部枝的長度一般為30-50厘米，比較細，而且生長勢顯弱 ?；ιL勢比較強，呈直立狀，是株叢的主軸枝，一般生長高度可以達到70厘米 。
4、鈣果還有一種地下莖，一般在地面下10-20厘米內呈水平生長，生長初期顏色為白色，而且比較粗，在后期顏色變為淺棕色 。一般在長到40-100厘米后從地下鉆出發育成新的植株 。
1、鮮切水果需要的設備有多功能切水果機、保鮮柜、包裝機等 。因為鮮切水果具有新鮮、營養、衛生、方便、可食率達100%等特點，所以可以作為一種旅游休閑食品和餐后甜點 。
2、鮮切水果在去皮、切分等處理過程中，有一些營養成分（特別是維生素）容易損失，從而影響切分水果的營養質量 。
3、而鮮切水果在貯藏過程中，一些不利的環境條件，比如不適宜的溫度、光照，空氣中的氧氣和組織自身的代謝作用都會導致鮮切水果營養成分的損失 。
4、鮮切水果因為去皮、切分等處理后，會造成組織結構受到損傷，原有的保護系統被破壞，比較大的表面和豐富的營養為微生物的侵染提供了有利的條件 。
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