隨著全球乳清蛋白市場繼續以非同尋常的速度增長,來自主要蛋白質制造商的許多世界上最好的乳清蛋白品牌預計將在2018年見證更高的銷售額,這主要是由于對健康飲食的好處認識的提高,健身和運動活動的日益普及,以及主流飲食中對更高的蛋白質密度的需求增加等因素的推動 。

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最新的市場數據顯示,2016年全球乳清蛋白市場的價值估計為69.4億美元,預計到2024年市場將達到124.6億美元,在2017-2024年的預測期間,注冊一個令人印象深刻的復合增長率為7.6% 。對健康和健身的日益關注是在不久的將來加強全球乳清蛋白市場增長的主要因素之一 。那么,世界上最好的蛋白粉是哪一種?這是這個領域中人們的一個共同問題,需要一些可靠的答案 。這是我們根據多標準分析譜系,包括銷售額、認可度和大眾吸引力,列出的2021年全球十大最佳乳清蛋白品牌,不作為品牌的官方排行,僅供參考 。
什么是乳清蛋白?乳清蛋白是從乳清中分離出來的蛋白質混合物,它含有令人難以置信的各種必需氨基酸,比其他蛋白質類型如酪蛋白和大豆蛋白更容易被人體吸收 。眾多研究發現,乳清蛋白可以有效幫助修復和增長肌肉組織 。乳清蛋白的顯著好處使其成為健身者和健身愛好者中最受歡迎的營養補充劑之一,他們不斷追求高蛋白的攝入--取決于飲食和偏好--以簡單和方便的方式 。同時,越來越多的素食主義者和有特殊飲食習慣的人也在服用蛋白粉,通常以蛋白奶昔的形式消費,作為一種常見的食品補充劑或代餐 。
全球十大乳清蛋白品牌1、Muscletech
2、湯臣倍健
3、康比特
4、Nutrend
5、歐普特蒙
6、MP
7、艾恩麥斯
8、歐力姆
9、BSN
10、Mutant
10款蛋白粉測評排行本刊有關蛋白粉的調查問卷顯示,268名讀者中有77%的人關注蛋白粉的營養價值,位于眾多影響購買因素的首位 。
下面的圖片數據來源:消費者報道
10大蛋白粉的蛋白質含量排名充足的蛋白質攝入是蛋白粉營養價值的基礎 。而超高的蛋白質含量一直是蛋白粉的一大賣點 。
本刊檢測結果顯示,混合蛋白粉的蛋白質含量穩定在80%左右,乳清蛋白粉的蛋白質含量略低,在70%左右 。同類產品的蛋白質含量之間存在微小的差別 。
6款混合蛋白粉中,康富來高營養蛋白質粉蛋白質含量可達83.1g/100g,湯臣倍健蛋白質粉蛋白質含量為78.1g/100g 。乳清蛋白粉中蛋白質最高的湯臣倍健乳清蛋白粉達到了73.1g/100g,而美瑞克斯乳清蛋白粉較低,為67.1g/100g,不同產品的脂肪含量也存在一定的差別 。

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10大氨基酸評分排行蛋白質含量高,并不意味著營養價值就一定高 。食物中的蛋白質都是被消化成氨基酸才被人體吸收的 。相對于蛋白質含量,蛋白質的營養均衡性更加重要 。因為蛋白質含量不夠高,可以加量 。而必需氨基酸的均衡性就表示蛋白質是否優質 。
氨基酸評分是目前國際通用的一種評價食物中蛋白質營養均衡程度的方法 。氨基酸評分越高,蛋白質的營養價值越高 。該方法是將被測食物蛋白中每種必需氨基酸與參考蛋白質中的必需氨基酸進行比較,含量比值最低者,為限制氨基酸 。被測食物蛋白質的限制氨基酸與參考蛋白質中同種必需氨基酸的百分比即為該蛋白質的氨基酸分 。
【最好的乳清蛋白粉品牌排行 全球十大乳清蛋白品牌】

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