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南北杏仁鵪鶉湯——宣肺潤肺止咳喘

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南北杏仁鵪鶉湯這款美味的菜肴是我們許多的朋友們都比較喜歡吃的，尤其是我們愛喝酒的朋友們，對于南北杏仁鵪鶉湯更是非常喜歡吃的，當(dāng)然，經(jīng)常食用一些南北杏仁鵪鶉湯，還可以有效的促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康的，下面我們就來看看 。
南北杏仁鵪鶉湯——宣肺潤肺止咳喘
【南北杏仁鵪鶉湯——宣肺潤肺止咳喘】南北杏仁鵪鶉湯
制作方法：杏仁用開水燙，去衣，圓肉洗凈，瘦豬肉洗凈，切塊;鵪鶉去毛，腸臟和腳，洗凈，斬件 。把全部材料放入開水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲2￣3小時(shí)，最好就到了調(diào)味階段了，我們大家可以根據(jù)自己的飲食愛好來選擇一些調(diào)味品加入南北杏仁鵪鶉湯中的，這樣就可以吃到美味的南北杏仁鵪鶉湯了，下面我們再來看看南北杏仁鵪鶉湯的功效 。
南北杏仁鵪鶉湯——宣肺潤肺止咳喘
本湯是宣肺潤肺以止咳喘之飲品，湯中 南杏仁又叫 甜杏仁，性味甘平，北杏仁又叫苦杏仁，性味苦辛微溫，二者均有止咳平喘的作用，南杏仁則長于補(bǔ)肺潤燥而止咳喘，《醫(yī)學(xué)啟源》說它能“除肺中燥、治風(fēng)燥在于胸膈”，北杏仁苦降辛開，則長于宣降肺氣而止咳喘，《藥性論》說北杏仁能“療肺氣咳嗽上氣喘促”;二者合用，潤肺燥，降肺氣，對肺燥咳喘療效更佳 。鵪鶉性味甘平，有補(bǔ)益肺氣的作用，《食療本草》說它能“補(bǔ)五臟，益中續(xù)氣，實(shí)筋骨，耐寒暑，消結(jié)氣” 。圓肉即龍眼肉，性味甘平、質(zhì)潤，功能補(bǔ)益心脾、滋養(yǎng)安神，是治療氣血虛弱常用的滋養(yǎng)補(bǔ)虛之品 。瘦豬肉能滋陰潤燥、健脾益氣 。生姜和胃除腥 。合而為湯，補(bǔ)肺氣、潤肺燥，降肺氣，止咳喘，潤而不膩，是潤補(bǔ)與宣降同用、補(bǔ)脾與潤肺同施之湯品，可以看出來，南北杏仁鵪鶉湯這款美味的養(yǎng)生湯對于幫助我們大家促進(jìn)肺部的健康是非常的有幫助的，所以尤其是肺部不好的朋友們，可以經(jīng)常性的食用一些南北杏仁鵪鶉湯的 。
南北杏仁鵪鶉湯——宣肺潤肺止咳喘
上面我們就南北杏仁鵪鶉湯的做法進(jìn)行了詳細(xì)的介紹了，所以大家在生活中想吃南北杏仁鵪鶉湯了，那么自己就是可以做著吃南北杏仁鵪鶉湯的，另外，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┠媳毙尤戍g鶉湯，是可以起到非常好的宣肺潤肺止咳喘的作用的 。


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