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姜汁核桃燉蛋怎么做

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做法步驟如下：
1、清洗干凈生姜，適量放入；
2、加入少許的切片，放入涼開水料理機打成泥；
3、過濾姜渣；
【姜汁核桃燉蛋怎么做】4、備用過濾好的姜汁；
5、將兩個雞蛋放入碗內，倒入紅糖和適量的黃酒，將雞蛋打成蛋液；
6、倒入姜汁并攪拌均勻；
7、把蛋液過濾兩遍；
8、過濾好蛋液包上保鮮膜上鍋蒸；
9、撒上核桃碎，蓋好保鮮膜繼續蒸5分鐘即可 。

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