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蓮子燉豬肚——健脾益胃補(bǔ)虛止瀉

生活百科

蓮子燉豬肚作為一款非常受人們歡迎的美味食譜，在我們的餐桌上是經(jīng)常能吃到的，當(dāng)然，蓮子燉豬肚不僅味道非常不錯(cuò)，經(jīng)常食用一些蓮子燉豬肚，更是可以起到非常不錯(cuò)的保健功效的，下面我們一起來(lái)看看蓮子燉豬肚的做法和功效 。
蓮子燉豬肚——健脾益胃補(bǔ)虛止瀉
蓮子燉豬肚
食材：豬肚150克，蓮子30克，料酒10克，姜8克，大蔥5克，鹽3克，味精1克
首先將生姜切絲，豬肚用面粉和鹽馬一下，這樣可以讓豬肝更加嫩，馬后的豬肝用清水清洗干凈備用 。然后蓮子去芯，將蓮子放入豬肝內(nèi)，豬肝的口不要開(kāi)太深，以防止蓮子在煮燉的時(shí)候掉出來(lái) 。然后將豬肝放入到鍋中燉煮 。煮好后，將豬肝倒入盤(pán)中，然后鍋中放入油，下姜絲，等煸炒出香味后，將豬肝倒入開(kāi)始翻炒一會(huì)，隨后加入清水煮沸，根據(jù)自己口味加入適當(dāng)?shù)氖雏}調(diào)味即可 。
蓮子燉豬肚——健脾益胃補(bǔ)虛止瀉
蓮子燉豬肚的功效與作用
蓮子具有補(bǔ)脾益肺、養(yǎng)心益腎和固腸等作用，適用于心悸失眠、體虛遺精、白帶過(guò)多等癥 。豬肚具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用 。蓮子燉豬肚有健脾益胃，補(bǔ)虛止瀉的作用，適用于飲食欠佳，食少消瘦，脾虛泄瀉，水腫病等癥，尤其是我們腸胃不好的朋友們，在日常生活中經(jīng)常食用一些蓮子燉豬肚，對(duì)于自身的腸胃的健康是非常的有好處的，還可以幫助我們大家有效的預(yù)防很多的脾胃的疾病 。
蓮子燉豬肚——健脾益胃補(bǔ)虛止瀉
其實(shí)蓮子燉豬肚的做法并不是非常的復(fù)雜的，所以我們大家可以將蓮子燉豬肚的做法記住，這樣以后在生活中如果大家想吃蓮子燉豬肚了，那么我們就是可以自己做著吃的，當(dāng)然，經(jīng)常食用一些蓮子燉豬肚，對(duì)于我們?nèi)梭w脾胃的健康是非常的有幫助的 。

【蓮子燉豬肚——健脾益胃補(bǔ)虛止瀉】

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