豬蹄怎么煮好吃 怎么做豬蹄
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1、食材：豬蹄適量 ， 鹽適量 ， 八角適量 ， 桂皮適量 ， 香葉適量 ， 糖適量 ， 老抽適量 ， 生抽適量 ， 山奈適量 。
2、鍋中加入一點(diǎn)姜和蔥 。
3、準(zhǔn)備八角 ， 山奈 ， 桂皮 ， 香葉 。
4、豬蹄焯水撇去浮沫 。
【豬蹄怎么煮好吃 怎么做豬蹄】5、鍋中下油放冰糖 ， 炒出糖色下入豬蹄 。
6、放入準(zhǔn)備好的調(diào)料加水 ， 加鹽 ， 老抽 ， 生抽 。
7、加水燜一個(gè)小時(shí) ， 燜好挑出香料 ， 大火收汁 。
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