家常香煎芋絲餅的做法
【家常香煎芋絲餅的做法】芋圓是再普通不過的食材，但是卻可以做出很多種不同的佳肴，燉的煮的做粥或者做湯都適合 。芋圓這個食材在秋季的時候非常適合吃，秋季進補對身體很好，而秋季的時候容易上火燥，所以適合吃些潤腸的東西來降火戒躁 。今天推薦的就是一道香煎芋絲餅，看看家常香煎芋絲餅的做法 。家常香煎芋絲餅的做法 一、家常香煎芋絲餅的做法
第一步：去除芋頭皮，切成為細絲放入盤中 。第二步：將香腸和蝦米泡發后切成小粒，用鍋子爆香這些材料待用 。第三步：芋頭絲用粘米粉揉勻，同時放入煸炒爆香過的香腸和蝦米，揉勻這三種食材 。第四步：在不銹鋼盤子中抹上橄欖油，將揉勻的材料平鋪在鍋中，壓實 。第五步：隔水蒸煮平底鍋中的餅，要防止燒開的水蒸氣滴入水中，否則并就不好吃了 。二、家常香煎芋絲餅的貼士
1、切絲后的芋絲不要用水洗，這樣會破壞芋絲中的淀粉成分 。2、揉勻芋絲和香腸蝦米的時候，手上可以抹些油，這樣會更容易 。3、蒸餅的時候，水開后要立即打開鍋蓋，防止水低落 。4、出鍋的餅可以放入冰箱中，這樣餅會結著更加緊實，口感也會更好 。
推薦閱讀
- 青椒皮蛋家常做法 青椒皮蛋怎么做
- 家庭版牛肉干的做法 家常牛肉干做法
- 萵筍干的做法 萵筍干最家常的做法分享
- 魚肉松的做法 三文魚肉松家常做法分享
- 紅燒肉的家常做法
- 馬蹄湯家常做法
- 芋頭的做法 芋頭的家常做法
- 丸子湯的家常做法 丸子湯的做法
- 花膠銀耳家常做法
- 怎么煮米糊 米粉最家常的做法分享