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1、甘蔗削皮在冰箱中能保存2—3天 。
2、去皮后的甘蔗建議用刀切成小段 ， 放在冰箱的保鮮層中保存 。不過 ， 不要淋水 ， 也不要用保鮮膜或袋子包裹 ， 甘蔗用塑料薄膜包裹得太嚴實 ， 容易引發活細胞的厭氧反應 ， 導致甘蔗腐爛 。直接放到干凈的盤子上即可 ， 放在冰箱中 ， 溫度調在5~10℃之間 。
【削皮的甘蔗能放幾天 甘蔗削皮后可以放幾天】3、甘蔗水分和糖分都很豐富 ， 所以削皮后的甘蔗不宜在常溫下直接存放 ， 這樣很容易出現甘蔗失水過多 ， 甘蔗變干 ， 口感變差 。去皮切好的甘蔗 ， 如果不放在冰箱中 ， 幾乎只需半天時間就會失水過多 ， 變白 ， 變干 ， 冰箱中濕度相對較高 ， 能緩解甘蔗的失水 ， 因此能保存2—3天 ， 但是還是建議盡快吃完 ， 以免口感不好 。
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