生啤和熟啤的區別 生啤和熟啤有什么區別
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1、生啤酒是指經過硅藻土過濾、未經殺菌的啤酒，經過巴氏滅菌法處理的鮮啤酒叫做熟啤酒 。
2、熟啤酒的保質期超過120天，而生啤酒的保質期在2-3天 。
【生啤和熟啤的區別 生啤和熟啤有什么區別】3、熟啤酒去除了酶的活性，酵母的活性、蛋白的活性，而生啤酒保留了這些活性 。
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