牛肺怎么做好吃 牛肺如何做
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1、可以做白菜煲牛肺 。
2、主料：牛肺1000克 ， 白菜1500克 ， 輔料：蜜棗10克 ， 陳皮10克 ， 調料：姜50克 ， 鹽6克 ， 醬油10克 ， 鹽6克 ， 醬油10克 。
3、先將牛肺用水灌凈;白菜洗凈切小薄塊 。
4、將牛肺、白菜、陳皮、蜜棗、姜等各原料放在瓦煲里 ， 注入開水2500克 ， 用蓋蓋著煲至滾 ， 轉用中火煲至稔 ， 撈起 。
【牛肺怎么做好吃 牛肺如何做】5、將白菜等放在碟中 ， 再將牛肺切為件 ， 放在白菜面上 ， 用精鹽、淺色醬油調味 ， 用湯窩盛著牛肺一起上席便成 。
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