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雞蛋松糕的做法大全

【雞蛋松糕的做法大全】
1、首先將10個(gè)雞蛋和一斤的白砂糖混全部打在一個(gè)盆子里一直打 , 我用的是這個(gè)大號(hào)的打蛋器 , 如果可以的話找那個(gè)類似塔子式的專門做蛋糕的器材會(huì)打得更加均勻
2、大家看到蛋已經(jīng)粘稠了起來了吧 , 這里我沒有放面粉的 , 都是蛋和糖打 。我就打這個(gè)蛋的都打了40分鐘的時(shí)間啊 。
3、然后再把一斤的面粉都放進(jìn)去再一起打 , 這個(gè)過程我用了15分鐘 , 大家可以根據(jù)實(shí)際情況視乎面粉與雞蛋的融合情況而調(diào)節(jié)時(shí)間 。
4、好了 , 打蛋的步驟就是這樣 。下一步就是蒸了 , 在你打蛋的時(shí)候 , 你就可以用鍋燒水 , 放個(gè)專門蒸東西的隔開水和銅盤 , 水盡量放多點(diǎn) 。首先在銅盆上抹一層油再倒上去 , 倒了就直接搖均勻 , 水燒開了就可以直接放入鍋里蒸 , 蒸30分鐘即可 。

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