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青筍炒蝦仁青筍炒蝦仁做法步驟

2026-04-18 生活百科青筍炒蝦仁

文章插圖
1、準(zhǔn)備用料。小青筍、蝦仁、料酒、蔥、枸杞、淀粉。
2、青蝦若干只，洗凈，開背去掉蝦線備用。
3、用淀粉、料酒和黑胡椒粉腌制大蝦。
4、把小青筍切成2-3cm的方塊。
5、燒開水，然后做竹筍，在水里放一點(diǎn)鹽和油。
6、把蝦炒一下，控制熱量，待蝦仁變色盛出備用。
7、放入蝦仁翻炒，放入少許水淀粉勾芡，放鹽，味精調(diào)味。
【青筍炒蝦仁青筍炒蝦仁做法步驟】8、裝盤，放入少許枸杞即可。