文章插圖
1、蛋黃3個，砂糖適量，鮮奶或淡奶200毫升，酸奶500毫升 。
2、蛋黃加糖打至奶白色 。
3、隨后將鮮奶倒入鍋中，用小火煮至鍋邊起泡，慢慢倒入打發(fā)的蛋黃，再拌勻 。
4、將攪拌物倒回鍋中，小火煮至濃稠，要不停攪拌，煮約15分鐘，直到木匙背面能粘起雪糕漿 。
5、放涼后倒入酸奶拌勻 。
【酸奶冰淇淋簡易做法 酸奶冰淇淋的簡單做法】6、冷凍40分鐘，取出后用電動打蛋器打松，再次冷凍；并根據(jù)情況重復步驟 。吃的時候可以淋上巧克力醬或自己喜歡的果醬 。
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