桂圓芡實粥食材：桂圓肉、芡實各20g，酸棗仁5g，蜂蜜30g，糯米100g 。
做法：糯米、芡實洗凈，去雜質(zhì)，加入桂圓肉及適量水，置砂鍋內(nèi)旺火煮沸，改小火燜煮30分鐘，再將酸棗仁清水浸發(fā)后調(diào)入粥內(nèi) ， 再燜煮30分鐘，食前調(diào)入蜂蜜, 。分早晚2次服用 。
功效：此粥有健腦益智，益腎固精、安神養(yǎng)心之功效，可治療老年人神經(jīng)衰弱、智力衰退、肝腎虛虧等癥 。
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2桂圓枸杞粥食材：桂圓肉15g，枸杞子10g，紅棗5枚，粳米100g 。
做大：分別洗凈，置砂鍋于中火上加清水把粳米煮開15分鐘 ， 再加桂圓肉、枸杞子 ， 大棗煮成粥，晨起空腹及晚上睡前各服1次 。
功效：有補血養(yǎng)心、安神之功效，可治療老年人血虛眩暈、耳鳴、失眠等癥 。
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3芝麻核桃粥食材：黑芝麻、核桃仁各50g，大米100g 。
做法：大米洗凈，入砂鍋加水煮沸，放入搗碎的芝麻和核桃仁煮成粥，加少許糖攪勻 ， 分早晚2次服用 。
功效：此粥有健腦補腎之功效 ， 可治療老年人腎虛、多夢失眠、腰痛等病 。
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4遠志棗仁粥食材：遠志、炒酸棗仁各10g，粳米50g 。
做法：粳米煮成粥，放入洗凈的遠志、棗仁再煮20分鐘，晚間睡前或做夜餐吃 。
功效：此粥有寧心安神、健腦益智之功效，可治療老年人血虛所致的驚悸、健忘、失眠等癥 。
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【安神補腦粥的做法】 12
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