蜂蜜柚子茶怎么做
文章插圖
用料：柚子皮1個(gè)、柚子肉半個(gè)、鹽少許、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克 。
1、先把柚子表皮清洗干凈，擦干水分，然后取適量的食鹽，用手在柚子表面反復(fù)搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果臘 。
文章插圖
【蜂蜜柚子茶怎么做】2、用刨刀將柚子皮刮下來，盡量不要刮到白色的部分，因?yàn)榘咨牟糠直容^苦，做出來的柚子茶會(huì)有苦味 。
文章插圖
3、用刀把刮下來的柚子皮切成絲 ， 盡量細(xì)一些，這樣容易煮 。
文章插圖
4、適量清水里放入適量的鹽，把切好絲的柚子皮放進(jìn)去，浸泡1個(gè)小時(shí)，去除苦味 。
文章插圖
5、把柚子肉剝離出來 。
文章插圖
6、在鍋里加入500克清水和冰糖一起煮開，煮的時(shí)候要不時(shí)地?cái)嚢?，防止冰糖粘鍋，至到把冰糖全部煮化為?。
文章插圖
7、把柚子皮全部倒入鍋里煮 。
文章插圖
8、接著再倒入柚子肉一起煮 。
文章插圖
9、用中小火慢慢煮 ， 大約需要40分鐘左右，注意要不斷的翻動(dòng)，不然容易黏鍋，等柚子皮變得透明了 ， 且湯汁也開始變粘稠了，就可能關(guān)火了 。
文章插圖
10、放鍋里慢慢變涼，然后倒入蜂蜜拌勻，然后冷藏保存即可 。
文章插圖
推薦閱讀
- 桃之夭夭果茶做法
- 茶幾如何擺放
- 橄欖油加蜂蜜可以祛斑嗎
- [精選]喝什么茶是堿性的
- 紅茶在超市哪個(gè)區(qū)域
- 哪種體質(zhì)不能喝祛濕茶
- 綠甘藍(lán)涼拌加白糖和蜂蜜好吃嗎
- 黑枸杞的作用與功效及正確的泡茶方法
- 蜂蜜核桃的作用與功效
- 白露茶的功效與作用