怎樣做美味的肉末燒豆腐
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第一、準(zhǔn)備適量嫩豆腐，洗凈后切成塊 。鍋中燒開(kāi)水 ， 水開(kāi)后，將豆腐放入鍋中焯水，焯好之后，撈出備用 。
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第二、準(zhǔn)備吃點(diǎn)五花肉，剁成肉末，再準(zhǔn)備適量生姜，洗凈后切碎放在上面 ， 放入適量鹽 ， 雞精，五香粉 ， 料酒 ， 腌制20分鐘左右 。
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第三、準(zhǔn)備適量大蒜和小蔥 ， 洗凈后切碎，炒鍋中放入適量油，油熱后將蒜末和蔥末放入鍋中炒香，然后將肉末倒入鍋中炒一下 。
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第四、再準(zhǔn)備一勺甜面醬，放入鍋中，翻炒一下，然后加入一勺甜面醬 。再放入少半碗清水，大水澆火燒開(kāi) 。
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第五、水開(kāi)后 ， 將豆腐倒入鍋中，燉一下 。
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第六、準(zhǔn)備適量枸杞子 ， 用清水泡一下，倒入鍋中和豆腐一起燉五分鐘左右 。
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第七、根據(jù)自己的口味，放入適量鹽，胡椒粉，少許生抽 。
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【怎樣做美味的肉末燒豆腐】第八、準(zhǔn)備適量淀粉 ， 再加入清水，做成水淀粉 ， 將水淀粉倒入鍋中，熬至湯汁濃稠 。
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第九、出鍋裝盤(pán)，就可以吃了，真的太美味了 。肉末燒豆腐 ， 非常經(jīng)典的家常菜，家里人都非常愛(ài)吃 。
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